連日35度以上の猛暑日が続いています。
おまけに、この若作りの私（？）も寄る年波には勝てなくて、
現在更年期とやらの真っ只中。
今年の暑さはいつになくこたえます。
台所に立つのも、パソコンの前に座るのもしんどくて・・・
今日は立秋。
久しぶりに気温も30度前後で風が心地よい1日です。
ということで「よっこいしょ」と重い腰をあげ、畑のトマトで
トマトソースをつくることにしました。
主人はこの暑さにもめげず、毎日畑通いを続けています。
おかげで、きゅうり、きゅうり、きゅうり、トマト、黄色いトマト、
時々なす、の日々（笑）
が、そんな元気だったトマトが病気にやられ、とうとう引き抜くことに。
まだ青いトマトたちを捨てるのがかわいそう。
色づいたらトマトソースにして、と主人に頼まれたのです。
大小合わせておよそ２キロのトマト。
せっせと湯むきして、コトコト煮込みました。
あっつー
頭にバンダナ巻いて、首にはタオル。
真夏の台所に立つのに、格好なんて気にしておられませんからねっ
今夜はベーコンとこのトマトソースを使ったパスタと
塩麹に漬け込んだ鶏ムネ肉のサラダの予定
まだまだ続きそうなこの暑さ。
しっかり食べて、なんとかこの猛暑を乗り切りたいものです。
