ほぼ是好日。

日々是好日、とまではいかないけれど、
今日もぼちぼちいきまひょか。
何かいいことあるかなあ。

野菜疲れ 夏・・・

2017-07-28 | 読むこと。



ある日の我が家の夕食です。
畑でとれたナスとトマトのチーズ焼きに、畑でとれたキュウリのスープ。
畑でとれたナスとキュウリの漬物に、畑でとれた茹でたトウモロコシとトウモロコシご飯。





こちらは昼食。
畑でとれたトマトチャーハンにキュウリのスムージー。





これは今朝飲んだトマトの冷製スープ。
(スムージーとほとんどかわりませんが)

ふぅ~

毎日せっせと野菜を食べているのにそれ以上に収穫できるので、トマトとキュウリは
減るどころかふえる一方。
(ミディトマトと大玉が10~20ほどとれるんです
 しかも雨でたいてい割れてる

トウモロコシは先日一気に収穫したので10本茹でて冷凍。
割れたトマトもトマトソースにしたり生のまま冷凍に。

先日は冷凍しておいたイチゴでジャムをつくったけど、まだフリーザーパックに
3袋ほど残っているので(これは娘たちが帰省したときのアイスクリーム用)
冷凍庫で保存するのもそろそろ限界。

これで枝豆やオクラが収穫できるようになったらどうするの!?
と、毎日毎日野菜の消費に頭を悩ませて、野菜疲れしているくっちゃ寝です

おとーさん、いくら何でもこれはつくり過ぎ!!
そりゃあとれたての野菜は新鮮で完熟で美味しいですよ。
誰かにあげても喜んでもらえます。
でもね、でもね、自家製切干大根もまだ残ってる。
ジャガイモも里芋も結局食べきれずに傷んじゃう。
ふたり暮らしなのに畑を3個所も借りるなんて、多いと思わへん?


ある日の落書き。





・・・くっちゃ寝の愚痴でした。

コメント (2)
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