胆のうの働き !?

胆汁は肝臓の細胞で作られて、胆のうにためられ濃縮されて使　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　われます。「胆石ができると痛くなる」などで認識されていますが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　胆汁はいったいどんな役割を持っているのでしょうか。胆汁は、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　透明で薄く黄色を帯びた少し粘りのある液体です。胆のうから胆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　管を通って十二指腸の中に放出されます。消化に重要な係わりを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　持ちますが、実は胆汁の中に消化酵素は含まれていません。胆汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は食べ物に含まれている脂肪の消化吸収を助ける役割がありま　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　す。もし胆汁があまり出ないと、脂肪が吸収できなくなり、そのため　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にひどい下痢となってしまいます。胆汁には、胆汁酸という物質が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入っています。この作用は、脂肪を顕微鏡でしか見えないような細　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かい粒にして水に溶かし込むことができます。これを「ミセル化」と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいます。こうすると、膵臓から分泌される膵液に含まれる脂肪を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分解する酵素「リパ－ゼ」が効きやすくなります。なぜなら、リパ－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼは水に溶けている酵素だからです。こうして脂肪は分解されて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小腸から吸収され、血管によって全身にいきわたります。というわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けで、膵液と胆汁は同じ場所（十二指腸乳頭部）から分泌されるの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　が都合が良いのです。胆のうは胆汁の保管場所だから、仮になく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てもそんなに支障はきたしません。と医療従事者は簡単に言うこと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がありますが、夫々必要なモノとして存在しています。内臓に負担　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のかからない、許容範囲をわきまえた生活習慣が大事なようです。