焼きおにぎりセット

本日のタイムランチは
焼きおにぎりセットでした。





焼きおにぎりは　トロロ昆布　塩コンブ　ゴマを混ぜたおにぎりを
フライパンで焼き　醤油＋ミリンのタレを　ジューッとしました。

おかずは
和風トリハム、煮玉子、米茄子の和風グラタン、南瓜煮、醤油豆、味噌漬け


和風鶏ハムは京都はポン夫人に教えてもらいました。

むね肉2枚で
米酢　大3　　生姜　水　肉がひたるくらい
中火であく取り　後　弱火で15分
　
30分そのまま放置

醤油　大5　みりん　大3　砂糖　大1　酢　大1
煮立てて　漬け込みました。
（煮汁が少ないので　ビニール袋で漬け込むと便利）

これも美味しい！！もっと簡単鶏ハムレシピです！


完熟トマトを頂いたので　ピリ辛トマトソースを作りかけてみました！