焼き餅とけんちん汁

本日のタイムランチは

焼き餅とけんちん汁定食でした

焼きもちはお餅をサラダオイルで焼いて柔らかくし





鶏もも肉を小さく切ったのと青ネギたっぷりのせまして

しばし焼いてから裏返し



ぎゅーっと押し付けて鶏肉カリッカリに

香ばしく焼けたところで

お醤油、みりん、お酒、同量＋オイスターソースちょっぴりのタレをジューっと

鰹節等トッピング　

今日はもやしと青梗菜も添えました。

ホットプレートでしたらラクチンに出来ますよ～！！