つゆだく柔らか牛丼定食

本日のタイムランチは

つゆだく柔らか牛丼定食でした。

レシピはこちらのお世話になりました。

キューウイを入れる事でお肉が柔らかに少し酸味もUP！！



トッピングした温泉卵！！
喫茶ヤオ温泉卵やっと極めました！！

作り方は～～！！

10～15個の卵

1.8Lに1.5カップの荒塩を入れて沸騰させておく。
　
保温状態にしておいた
炊飯器の中に10個の卵を入れ

先ほどの沸騰させた
凄い塩水湯を入れ蓋をして10分