エビとトマトのクリームソーススパゲッテイ

皮をむいたエビをプリプリにするため
塩と片栗粉でもみ洗い、お酒につけておきました。

エビをニンニクユルユルオイルでいため
ザクザク生トマトも入れ
自家製生トマトソース（ピリ辛）を入れて
スパゲッテイのゆで汁で乳化した後
生クリームを入れたら
すぐにゆでたてスパゲッテイとからめました。

　　　　　　　

サラダはコロコロにトマトキュウリを切って
ルッコラ等をのせて冷やしました。

タマネギを加えたオリーブオイルは少なめドレッシングをかけて

今日のデザートはまだまだ暑いのでミニかき氷でした！！