今週の好評ランチ レシピ ナシゴレン

ナシゴレンと豆腐サラダ　ひらひらワンタンスープ

このメニュー　本場インドネシアには行った事がないんで
なーんちゃってです。
アジアン料理名人 京都木屋町ポン夫人
にナンプラーとスイートチリソースを
頂いたので　なーんちゃってしました。
ご家庭でも簡単に作れると思います。

お好みでスイートチリソース
をかけてお召し上がり下さい。

材料：２人分
材料 分量
ひき肉（豚・牛・鶏何でも） 150ｇ
タマネギ 1/2個
むきエビ（なくてもＯＫ）
干し桜海老　アミエビでＯＫ
ベーコン 1～2枚
サラダ油 大匙2
温かいご飯 2杯分強
★醤油 大匙1
★トマトケチャップ 大匙2
★チリソース 大匙1 　★ナンプラー　お好み
塩・胡椒 少々
卵 2個

1 タマネギは薄切りにし、ベーコンは細ぎりにする。フライパンにサラダ油を強火にかけ、ひき肉・タマネギ・ベーコン・干し桜海老又干しアミエビは半量を入れて炒める。塩・胡椒で味付けします。

2 タマネギが透明になってきたら、温かいご飯を加え、炒める。具とご飯がしっかり混ざり合ったら、★の調味料を全部加えて混ぜ合わせさらに炒める。

3 干し桜海老（干しアミエビ）の残り半分をここで加え混ぜ合わせる。香り立つ
　お好みでナンプラーを　よりアジアンになります！！

4 半熟目玉焼きをつくり、ご飯にのせてできあがり♡

豆腐サラダ
好みのお野菜　さいの目切のチンしたかぼちゃ　スライスオニオン
お豆腐に　ポン酢又青じそドレッシングを　鰹節　刻みのりトッピンク　

3/26 西三子山 福寿草

水曜日の定休日に
徳島県那賀町にある
西三子山1349m（にしみねやま）
に福寿草を見に行きました。

小さな黄色の点が福寿草です。

群生地はたくさんの福寿草で
もう　幸せ　でした！！
ここで入れたヤオのコーヒこれまた最高！



山にはまだ少し雪が残っていました。
雪つきの福寿草は少し偽装してまーす（笑）

3/30～4/5ヤオのタイムランチです

3/30(日)　カレーうどん定食
3/31(月)　高菜とじゃこのさっぱりチャーハン
4/1 (火)　とんかつ定食
4/2 (水)　チキン南蛮定食
4/3 (木)　トマトとほうれん草のスパゲッテイ
4/5 (金)　クリームコロッケ弁当
4/6 (土)　親子丼又卵丼　お吸い物

　　　　　　　　　　　　　　600円

タイムランチは11:00～14:00まで　
毎週木曜日はサービスデイ飲み物又はデザート付

タイムランチ後のお飲み物はコーヒ紅茶は＋200円です
450円以上の商品は150円引きにてサービスいたします。