極上の日本酒

このお酒、極上の日本酒です。

次男がプレゼントしてくれた。

コロナの前、よく新潟市に出張していたのはこのお酒の件だろう。

酒造米の件での何らかの打ち合わせだったと思う。

新潟の長岡市にある酒造メーカーによるものだ。

純米大吟醸酒で精米歩合は40％。

あまりの美味さに震えが来るようだ。

香り、旨味、喉越しの良さ、どれをとっても100点満点だ。

次男に感謝。