うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

ヨーグルトゼリー

2014-08-16 | 菓子作り

プレーンヨーグルトで作る超簡単な

レモン風味のゼリーです。

ヨーグルトに牛乳、砂糖、ふやかしたゼラチン、レモン汁を混ぜ合わせ

カップに入れて、冷蔵庫で冷やして

出来上がり~♪

あっという間に出来ました。

朝食作る前の、ほんの10分位で。

冷蔵庫に入れても数分でかたまります。

あ、ヨーグルトの下準備はありますが。

キッチンペーパーなどで包み、ザルに乗せて

一回り小さいボールにのせて、

一晩冷蔵庫に入れて、水分(ホエー)とります。

 

爽やかで、ゼリーというかムースのようで

夏のデザートにぴったり

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2 Comments

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Unknown (ゆみこ)
2014-08-18 19:26:22
こんばんは♪夏休みあっというまに終わっちゃいました…
ヨーグルトムース美味しそう♪ヨーグルトお肌にいいし安い日に買いだめして食べてます(笑)前にカスピ海ヨーグルト流行って食べてたんですけど、気がついたら腐ってしまいました…ヨーグルトムース簡単だし私にも作れそう♪夏にぴったりだしアイスよりカロリー少なくていいですね♪
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ゆみこさんへ (konkon)
2014-08-19 15:10:44
お盆休みが過ぎても、暑いですね~
ゆっくり休めましたか?

このヨーグルト、超!簡単ですよ^^♪
一晩水分を取らねばなりませんが、あとは簡単です。
参考までに分量書きましょうか。
粉ゼラチン5グラムを水大3に入れてふやかしたら、レンジで30~40秒かけ溶かす。
ボウルに水分取ったヨーグルト入れ、砂糖大6、牛乳3/4カップ、レモン汁大1入れて混ぜ
溶かしたゼラチンも加えて混ぜる。
カップなどに入れて冷蔵庫で冷やす。
あればレモンをのせます。
作ってみてね~
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