本当は８月で終わっている研修ですが
都合がつかなかったので、先生が
９月にやりましょうと、言って下さって
今日受けて来ました。
朝から午後まで、また大量のパン作り。
これだけ作りました。
左上から、イギリスパン、ラムレーズンのブリウォッシュ、
米粉のジャムパン、チョココルネ、
真ん中左から、バターロール、メロンパン、三色豆パン、
ドーナツ。
下左から、ブレッチェン、米粉のコッペ、オリーブのフォカッチャ、
ジャーミーブレッド。
右の袋に入ってるのは、バゲットセーグル。
米粉のコッペ、食べ方の提案。
いやはや、今日も次から次と目まぐるしい
一日でありました
でも生地作りをして下さる先生は、
私達よりもっと忙しかったと思うので
感謝、感謝でしたm(__)m
明日からこのパンを、数日かけて
お腹に納めなければなりません
もちろん、孫達にも食べてもらいますが
