今夜は、LINEブログに載っていた、 たっきーママの料理を参考にしました。
鶏むね肉と新じゃがと野菜いっぱい ぎゅうぎゅうマヨパン粉焼き(ながっ!)
マヨネーズと塩コショウにむね肉をもみこんで
並べて
しんじゃがと玉ねぎのせ、
人参、エリンギも入れ
アスパラ、ナス、ミニトマトものせ、
粉チーズ、パン粉ふって、オリーブオイルを
まんべんなくかけて、
220℃のオーブンで、30分焼きます。
もう少しオイルを入れても良かったかな。
あとは、かぶのサラダと、簡単酢に漬けた
野菜のマリネ。
野菜づくしの献立でしたが、オーブン焼きも
美味しくできました
最近暇さえあれば、たっきーママのレシピブログを見てます。
簡単に出来て、美味しいですよ👍