Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

オレンジピール出来た^0^

2006年02月28日 21時11分41秒 | sweets

内側の白い部分を少なく剥いて、湯でこぼしてから
砂糖+水で煮ます。上のは煮上がって大理石に広げて
熱を取っているところ。


薄く剥きすぎたようで、溶けてマーマレードのように
なっている所は硝子の器に入れました。
このままでも美味しい~と子供たちに大うけ。

皮を剥かれたオレンジ全部で5個。あとで食べます♪

オレンジを買った

2006年02月28日 17時17分54秒 | 徒然日記
お店でオレンジを見切りで買いました。
国産ではないんですが粗塩をつけてゴシゴシ洗えば
(あとは熱湯で1分間煮たりすると)
ワックスがキレイに取れるらしい。

なのでオレンジピールを作ってみようかな♪

果物・野菜なんでも好きなんですがKomyは
オレンジ、大好きなんです。 あの香りがなんとも
いえず好き お店でオレンジを袋に入れたり
する時、オレンジの香りでうっとりしてるかも^^;

ネットでいろいろ検索していたら、手作りはとっても
大変って書いてあったけど、一度自分で作ってみたい。

無事に完成したら載せます