パンこね台

ネットオークションで買いました。人口大理石の重さ4.7Kg。
結構重い（＞＜）　流し場に持ち上げて入れるのもかなり
しんどい。
でもこれからマスター進んでクロワッサンとかデニッシュ生地
作るのには重宝するかな。
クッキーもタルトもいいかも～♪

・・・なんて浮かれていたら。
昨日、さっそくパンこね台で右足指を負傷しました。
小指ではなく薬指。
幸い折れてないけれどイタ～イ（Ｔ－Ｔ）
今日はまだ昨日より腫れは引いていますが、痛いです。
取り扱いに気をつけなきゃ。
　
パン台お持ちの方、くれぐれも気をつけてくださいね＾＾；

「Ｐ」 ピザ～♪♪

今日は10：15からの授業でピザを作りました。
厚みがあります。　ホント、パンピザですね。

無事にま～るく焼けました。
生地伸ばしているとき、どうやっても長方形になってしまうので
四苦八苦しました。
焼き上がったらこれがまたけっこうな大きさで＾＾；
バイクで帰るのにどうしようか・・と悩んで。
結局、無理やりヘルメットの入る所に入れたらＶ字になってました