子供パン教室

9：00から子供パン教室。
娘の同級生男の子2名女の子1名+娘の４名です。

ハムマヨの生地配合に近い感じでリッチな生地。
粉混ぜ混ぜから順調に始まって、捏ねも初めての割りに
みんな上手！
やっぱり子供はなんでも体得してしまうのね。
始めは『ベタベタする』ってちょっと嫌そうでしたが
バターが馴染んでくる頃には『（生地が）さらっとしてる！』って
発見してとても嬉しそう。

これはチョコを巻き込みました。
上にはクルミ+グラニュー糖をふりかけて。
焼きたて、まだ熱いのにみんな夢中で食べてます。

途中でワッフル２種類を食べてお腹が落ち着いたら
第二回戦。

こちらは動物パン。
好きな形に作っていいよ～というとかえって考えて
しまうのかしら。
でもクマ、オタマジャクシ、ウルトラマンといろいろ
可愛く出来上がりました♡
こちらはお家にお土産です。


予定の時間よりもずいぶん早く終わってしまったので
一旦お昼ご飯（チャーハンとそうめんです）を食べて
遊んでいます。
その間にKomyはパン作り。
やっぱり自分も作りたい！
さっきのチョコが余っていたのでチョコを巻き込んでカット。
同じくさっきのクルミを上に乗せました。


こちらはツォップ（２つ編みですが^^;）
ココアパウダー+クルミを入れてます。

見事に甘いパンばかりです。

子供たちは大満足の様子。
今日の様子を夏休みの自由研究にすると言っています

ワッフル

今日は娘の家庭訪問でした。
朝から仕事なので午後からにして欲しいと
言っていたんですが
なかなか希望通りにはいきません。
息子の先日無事に終わりました。
（こちらは希望通り午後でした）

先生が来るので、お茶菓子を・・・と見てみても
おせんべいが数枚あるだけ。
それではあんまりなので
先日秋葉で買ったワッフルメーカーに
活躍してもらいました。
↑は割とキレイに焼けた分をお皿に。

家庭訪問も終わり、かねてから私の作ったパンを
食べてみたい、と言ってくださっていた先生に
別口でキレイに焼いてラップしておいたワッフルを
プレゼントしました。

明日は9：00から我が家でお友達を呼んで子供パン教室です。
これからＷ行くまえに材料の確認、準備しなきゃ。

久しぶりに秋葉でランチ

日曜日、久しぶりに二人で秋葉へ。
あの例の事件以来、やっぱり来る人が減ったみたい。
なんだかがら～んとしています。
歩行者天国ではないのに歩きやすかったです。

いつも秋葉に来ると入るお店でランチです。
秋葉駅前のビル９階。下に居る人が小さ～い(*_*)


ここは自家製お漬物と自然薯が必ずついてきます。


Komyはステーキ定食。このタレが美味しいです。


もちろん無料券で生ビールも♡


旦那様は穴子丼です♪


食事を終えて秋葉の街をブラブラ。
まるで浦島太郎になったような、不思議な気分です。
だって、なんだか目に見るものパーツ類が以前に比べて
とっても値段が下がってる！
microSDの1Ｇが480円、2Ｇで780円でまず驚きました。
すごいなぁ。

あちこち見て回ったわりに買ったものはKomyの
ワッフルメーカー（プレートが３種類あって
焼きおにぎりやホットサンドも作れる）が2200円、
旦那様の靴の中敷、Komyも中敷、マルチリモコン、
便利そうなボールペン２本、Komyのサンダル。
パソコン関係は一つもありません。

たまにはこういうときもあります。

その後、上野まで歩いて。
久しぶりにアメ横を見て回って夜になって
『がんこ』という居酒屋さんへ。

どれを食べてもとても美味しいお店でした。
内装が落ち着いていてとてもゆったり寛げる
雰囲気のいい居酒屋さんです。
店員さんが着物で、さらに接客態度がいいのが良いです♡

久しぶりに夫婦水入らずでのんびりお出かけでした。

パン まとめて

最近またパン作り再開しています。
このほかにも作って友人へプレゼントしたり
しているので結構いろいろ作っているんだけど、
写真撮るのをつい忘れちゃう。

カフェオレパン♡


これは1Ｄａｙのフォカッチャの生地にパセリを
混ぜ込んで、カップ型に成型。
中にはチーズが入っています。
このほかにアンパン、ジャムパンを焼いて
コンサート会場で友人たちと開演前に食べました。


これは寝る直前に焼きあがったテーブルパン。
18個くらいあったかな。
アンパン、プレーン、ハムマヨの３種類。


子供たちが今日から道場の合宿でお弁当が必要なので
持たせました。
ハムマヨ、ジャム、ハム+チーズ、アンパンの
４種類。おかずがシンプルでしょ^^;

昨日のお夕飯～7/24

夕べはイカが安かったのでイカ飯です♡
大根おろしとキャベツのポン酢かけ、
スライストマト、カジキマグロとエビの
生姜風味照り焼き、大根と油揚げのお味噌汁。

新鮮でけっこう大きなイカが10杯で298円！
イカ好きな我が家なので１人２杯は食べられる♡と
早速買いました。

ゲソなどの残りは後日別のメニューで使います。

2008-07-21 23:58:35

KinKiYouツアー、初日行ってきました。

席はいつもより良かったです♪
今日ほどレーシック受けて良かったと
思ったことは今のところありません。

光ちゃんの服のボタンまで見えちゃう
自分にビックリ(☆o☆)

ずっと聴きたかった曲が彼らの生の声で
聴けて倖せ♪

しばらくは今日の日の倖せを
糧に頑張れますo(^-^)o

2008-07-17 00:11:58

最近、やたらとカフェオレパンばかり
作っています。
私の中では無性に作りたくなる
パンなのです。
パン作りの楽しさ面白さを最初に
教えてくれたメニューなので
思い入れが強いです。

でもどれだけ作っても満足な出来が
無いんだなぁ……

他の先生が今日スタジオで作った
カフェオレパンを食べたけれど
自分のものとはなにか違う。

奥の深いパンです。

カフェオレパンと柔道と

仕事が終わってお昼ごはんを食べてひと段落。
久しぶりにパンを作りたくなりました。

粉を入れてるタッパーを開けたら、ちょうど150ｇしか
入っていない・・・。

そうだ！　とレシピを取り出して。
インスタントコーヒー、スキムミルク、バター、粉を
150ｇ。
ちょうどカフェオレパンを作れる量です。
中にチョコを入れて今回は丸めなおしてアルミカップへ。

焼きあがったら家の中はコーヒーのいい匂いです♡

今日は自然発酵したので思いのほか時間がかかって
しまいました。
子供たちが道場へ行く前に食べさせてあげたかったんだけど、
出かける直前に焼きあがったので今日はムリでした。

子供たちが道場へ向けて出発した頃、道場仲間のお母さんから
連絡が。
どうやら今日は急遽、吉田先生が道場に来ている様子。
早速旦那様にKomyも同行です。

写真は息子。
やっぱり吉田先生は大きい。
娘も色々とアドバイスを頂いたりしていましたが
頭がいっぱいいっぱいで何も考えられないようで
『考えて（柔道）やってる？』といわれてしまいました^^;

練習時間の途中、先生が帰り支度をされていると
色紙とサインペンを持った父母にサイン責めにされてます。
そういうKomy家、だんな様は色紙＆着ていたＴシャツのお腹に
サインしてもらい、息子は持ってきていた先日もらった
マルちゃん杯のタオルにサインしてもらっている。

吉田先生は『またすぐ来るからね』と言って帰られました。

思わぬ先生の登場でしたが子供たちのこれからの練習にきっと
いい刺激になったんじゃないかしら。

うなぎの○島屋

お墓参りに行った帰り、お昼にうなぎをご馳走に
なりました。

南浦和が最寄り駅なんだけれど、駅からとても
遠い、知ってる人しか行かないような古くから
あるお店です。



タレは濃厚でうなぎも身が厚くて美味しいのですが、
なにせサービスが最低レベルなのも昔から変わっていない
それでもなにもサービスしていなくてもサービス料10％かかります。
それでも
味がいいから行ってしまうんだなぁ。

Ｎｏｎ Ｔｉｔｌｅ

夏らしいテンプレートが出ていたので早速変更して
みました♪

・・・と逃避している場合ではない。
次々考えなければいけないことが山積みです。

あちら立てればこちらが立たず・・・

う～～～ん。

今日のお夕飯～08/07/06

今日のお夕飯は豚とキュウリのゴマだれサラダ、
焼き鮭、大根のお味噌汁です。

奥の丸いパンはお豆腐パン。
大皿に乗ってる丸い大きなものはピザパン。


この前1Dayで作ったフォカッチャをピザパンに
しました。二次発酵がいらないので早く作れて
いいですよ♪

生地がオレンジなのはトマトピューレが入って
いるからです。

七夕祭りです☆

恒例の七夕祭りです

商店街入り口にあるコンビニで缶ビールを買って
飲みながら見て回りました。

キュウリの一本漬けや冷やしトマトが屋台で
売っていたのには驚きました。
しかも冷やしトマトは八百屋さんで売っていたんですが
同じサイズのトマトが一山（６個くらいあったかも）
298円ですぐ脇で売ってるのって・・・^^;

今年は去年に比べて飾りつけが少ないような・・。
去年に比べたら日曜日なのに歩きやすかったです。