Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

今日のお夕飯~11/30

2006年11月30日 21時54分50秒 | 今日のお夕飯

今日は煮込みハンバーグ ブラウンソースを
作りました。
紫イモの甘露煮、キャベツお浸し。
子供たちにはご飯を型で抜いてパセリを
かけて。ウインナーも付けました♪

夕方から旦那様と子供たちが近所に最近出来た
『吉田道場』の見学に行きました。
6時から行ったのですがなかなか帰って来ない・・

『うたばん』が始まってしばらくして元気に
帰って来ました。どうやら体験してきたようです。

子供たちは意気揚々、すっかりその気でいますが
とりあえず、娘の腕が完治してから柔道入会です

スウィートブラウン^-^

2006年11月30日 16時05分13秒 | パン授業
小雨が降る中、持久走大会も無事に終わって。
(娘は学年で2位でした。息子は25位でしたが
二人ともがんばりました)

リッシュの『スウィートブラウン』を作ってきました。

18cmの丸型を使うので焼きあがりはケーキのようです。
2cm角に切った生地をバターシロップに絡めては型に
入れて・・・を繰り返すパン.

しかし。話には聞いていましたが。
発酵に時間がかかる上に焼くのにもとっても時間が
かかりました。一次、二次発酵あわせて1時間以上、
さらに焼き時間が25分+5分、マスター並に時間かかるよぉ(>_<)
お休みの日でよかった~


でも出来上がりは満足!
クルミがたっぷり入っていて美味しそうです♡



今日教室に入ってすぐ、先生から
『この前渡さなくてごめんなさい』となにやら手渡されて。
見たら先日イベントに参加して生徒枠だからともらえなかった
『X'masスイーツレシピセット』
生徒枠参加にも渡さなければいけないっていうことに
なったのかな。でも嬉しい~~! 可愛いメニューが沢山
載っているので早速なにか作りたいなぁ

骨端線離開~完治

2006年11月29日 17時31分40秒 | 徒然日記
今日でやっと娘の病院通いも終わりです!

これであとは1週間、鉄棒やボール、跳び箱
縄跳びなどの運動はしないで経過をみて、このまま
腫れてこなければ完治、と言われました。

よかった---。

とホッとしたのもつかの間。

家の駐車場でプール教室の送迎バスを待っている
お友達が縄跳びをしているな、と思っていたら。
Komyが自転車を駐輪している間にちゃっかり拝借して
二重跳びを披露していました

思わず小突いてしまいました_________。



カステラ&レモン~♪

2006年11月28日 19時23分19秒 | sweets
レモンでマーマレード♡ 柚子より透明感が
少ないかな。ちょっと苦味が出てしまったので
これはKomy専用です。さっそく飲んじゃおう^m^


久しぶりに上手く焼けました! ふっくらしっとり
カステラです♪ 食パン型一斤分作りました。


今日のお夕飯は焼きそば、豚キムチ、カブの
お漬物。 食後にレモン入り紅茶でカステラを
いただきま~す^o^♡

フリークラス『スリジュ』

2006年11月27日 17時35分36秒 | パン授業
今日はフリークラスで『スリジュ』を作って
来ました♪ 「スリジュ」ってフランス語で
「さくら」って意味なんですって。桜なのに
花弁6枚? でもね、可愛い形です♡

中にはカマンベールチーズが100gも入っているので
けっこうな大きさです。
このメニューも来月で終わってしまいます。
そうそう。
とじめを上にコルプ型に入れるのに、Komyったら
とじめを下に入れてました。一緒にフリー受講だった
先生に教えてもらうまで全然気が付かなかった(>_<)
慌てて入れ直して無事に出来上がりました。


焼きあがって外に出たらもう真っ暗。
アリオ前のマンション建設現場。クリスマス仕様です。
ブルーのもみの木が綺麗です★。.:*:・'゜



休日はゆっくり

2006年11月26日 22時47分56秒 | 徒然日記
今日は子供たちはおじいちゃんとディズニーランドへ
お出かけなので8時に駅へ送りました。

なのでKomyは旦那様がアリオ近くのジムでトレーニングに
励んでいる中、アリオの隣にあるアトリア(美術施設です)で
市内の小学生の作品展を見たり、本屋さんを覗いたり
ぷらぷらしていました。

30分後、旦那様と合流してそのままアリオで早めの昼食。
お昼はカレーうどんと坦々麺です。

その後、車でバイク屋さんをあちこち回って原付2種の
いいバイクが手ごろな値段で置いていないか探し回って
いたのですが、これがなかなか・・・。

17号、中央道路、122号と大きな道沿いをあちこち
見てまわりましたが。

・・・原付2種はか・な・り、高額なのですよ(>_<)

一度家へ帰ってもう一度ネットで価格調査。

子供たちは夜のパレードを見て帰るというので、夕方
再び車でアリオへ。

夕飯は中華バイクングで美味しい中華を沢山食べました。
どのお料理もとっても美味しい~
作りたてのアツアツをテーブルに持ってきてくれるので
沢山沢山食べてしまいました。旦那様は杏仁豆腐を
気に入って3杯食べてました。

10時に駅に子供たちをお迎えに。
二人はお土産たくさん買ってもらって、疲れたけれど
とてもとても楽しかったと笑顔でご満悦です
あとは今日の分の日記を書いてお風呂に入ってぐっすり
眠るだけです。




・・・・原付2種(90cc~125cc)のバイク、お手ごろ
価格ないかしら。
・・・どなたか、お家で乗らなくて眠っているバイク、
ございませんか?

Komy家はしばらくはバイク探しの毎日です。

柚子のマーマレード♪

2006年11月24日 21時09分22秒 | sweets

見切りで3個柚子を買いました。
めぇさんのブログで柚子マーマレードを
見たらとっても食べたくなって。
早速柚子のマーマレードを作りました^-^
柚子3個に対して砂糖6割なので甘さは
ちょっと控えめ。


3個で結構沢山出来ました。子供たちはお湯で割って
柚子茶のように飲んでいます。
Komyは焼酎割りでいただきま~す♡

今日のお夕飯~11/23

2006年11月23日 22時07分02秒 | 今日のお夕飯
今日は勤労感謝の日でした。
我が家は子供たち以外みんなお仕事でした。

今日はパンを作りませんでした。
豚薄切りを焼肉のタレ風味で炒めて
さらし玉葱、胡瓜と一緒にサニーレタスで
巻き巻き。スライストマトとブロッコリー
これに豆腐と油揚げの味噌汁とご飯です。

大人は『おやじ味噌』+マヨネーズをつけて
食べました。ピリッとアクセントになって
美味しかったです^-^

ベーグル沢山

2006年11月22日 19時53分02秒 | お家でパン
今日は学校へ行く用事があったので
お休みでした。
体力が余っているので夕方からゆっくりベーグル作りです。

シチュー、大根の梅干漬け、トマト。


ベーグルタワー~^_^
18個あります。
上の小さいベーグルは生地を分割していて
最後にちょっと残ってしまったのでミニに
成型。真っ先に息子がパクッと一口でした。

スコーンを作ってみたんです・・。

2006年11月21日 22時36分42秒 | sweets
こぶし大の黄色い物体がごろごろ。


実はスコーンを作ってみました。
この前実家へ遊びに行ったとき、巨峰で作った
大粒レーズンをもらったのでそれを入れてみました。

途中で薄力粉を足してもどうにもベタベタが
解消されなくて、型抜きを諦めてなんとか
手で丸めてしまいました。
それでも表面が見苦しいですね。

う~~~~ん、難しい。
練習すれば上手になれるかしら

骨端線離開~その後

2006年11月21日 16時54分26秒 | 徒然日記
娘を連れて整形外科へ行ってきました。

15日に受診して、今日で6日。
朝、夕方、晩の三回、塗り薬を塗ってシップを
貼り替えているんですが、手首の腫れはまだ引かない。

おかしいなぁ・・と思いつつ。
あれから縄跳びをしたり手首を酷使している様子もないので
娘にさりげなく『今日の体育の授業楽しかった?』と
訊いてみたら
『うん! ハンドボールで私ヒット打ったのよ!』

・・・。
アレって手でボールを打つんですよね?
持久走大会が近いから(11/30)
体育の授業はそれの練習のはず?

病院でも先生がなぜ腫れが引かないんだろう?と
不思議そうなのでハンドボールの件を言いました。

先生はもちろん、当然のごとく娘に厳重注意です。
『今が大事な時なんだから、ムリするんなら
持久走大会の練習だから、とOKを出していた体育の
授業、全部休みなさい!』

体育大好きな娘はしゅ~・・・んとしてしまいました。

来週もまた病院です。

元気なのはいいけれど、くれぐれも無茶をしないでね

今日のお夕飯~2006/11/20

2006年11月20日 18時54分27秒 | 今日のお夕飯

夕方、友人がお魚を持ってきてくれました♡
大っきなメジ鮪

お魚食べたかったので超嬉しい~~~~!

いつもどうもありがとうございます

早速お刺身とネギトロにしました。

パン教室だったので、帰りに買った鳥のから揚げ
(いつもは自分で作るんだけどね)
トマト、レタス、コーンのサラダ、脇に写って
いるのはトゥインクル・コットンです。

バイク盗難~(>_<)

2006年11月20日 17時45分08秒 | 徒然日記
だんな様がバイクを盗まれました

土曜の夜、確かにカギをかけて駐輪所へ置いたんです。
P字ロックもしっかりかけて。

今朝お仕事へ行こうと駐輪所へ行ってみたら・・・

もう10年以上の長い付き合いの相棒が無くなって
いました。

とりあえず、今朝はKomyのVinoに乗ってお仕事へ。
Komyは子供たちを学校へ行かせてその足で
駅前交番へ被害届けを出しに行きました。

細々と色んなことを訊かれるんですね、アレって。
Komyもわかる範囲で応えつつ、時間も気になる・・・

けっこうな時間がかかって、遅れてお仕事へ。

asukaさん、月曜の忙しい朝、遅くなってしまって
ごめんなさい

後ろに白いボックスを積んだホンダのスーパーカブを
見かけると、ついつい疑った目になってしまう・・・。