Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

2/24 Wバースデー

2006年02月24日 23時37分05秒 | 徒然日記
私の仕事が思いのほか早く終わったので、お昼
ごはんを一緒にと、ABCの入っているスーパーで
カレーうどんを食べました。寒かったから体が
温まった~^^

今日は旦那さまと息子の誕生日。
急いで帰って来てチーズケーキを焼きました。

ちょっと小麦粉の量が多かったのか、オーブンの
中で異様に大きく膨らんで、冷えたらしぼんで
しまいました。おかしいなぁ?
この前作ったときは完璧だったのに。

冷蔵庫で冷やして翌日食べたほうがしっとりして
美味しいと言うので冷蔵庫へ。

明日、さて、どうなのか・・・。
ちょっと心配。

息子には小さい容器に入ったレゴを2個、旦那さまには
彼が大好きな長渕剛の4枚組みDVDをプレゼントしました。

チーズケーキの画像は明日撮ります♪

いちご沢山~v

2006年02月24日 22時58分19秒 | sweets
お店で見切りのいちごを沢山買って来たので、ジャムを作ってみます。

水洗いしたイチゴをボールに入れて砂糖をまぶすように多めに
入れます(ちなみにこのボール、家で一番大きいボールです)

↓ちょっとたっぷり過ぎたかな。

7時間後。イチゴの水分と砂糖が混ざってシロップのように。

これをもう少し放置して、あとは煮ます。

続きは明日^^