ハート

今日でＯ先生が退職されました。
ご一緒に受付の仕事をするようになって1年ちょっと。
計量がとても早くて正確で、対応も明るくテキパキ
フットワークが軽くアクティブでとても素敵なＯ先生。
残念ながらご本業に専念ということで今日が最後の
お仕事の日でした。

Ｏ先生手作りのビーズのハート型のストラップ。
とても綺麗です。　大切にさせていただきます。
どうもありがとうございました。
大変お世話になりました。

また先日のように、ぜひ授業でご一緒させてください！

お料理Ｂメニュー！ 上海風ランチ

先週の火曜日、Ｗで一緒にお仕事しているＯ先生と一緒に8月の
Ｂメニュー『上海風ランチ』を作ってきました*^-^*


上海風焼きそば、冬瓜の中華スープ、クラゲの中華風和え物の
3品です♪

これは上海風焼きそば。エビがぷりぷりです。


生徒は3名、私とＯ先生、もうひとり昼間の時間帯の
受付の先生、と先生ばかりの授業でした。

とても楽しい授業でした♪

健康が一番です。

Komyは先日のムリが祟って、ひどい腰痛です。

意識のない大人って重たいですね。普段何十キロもの野菜たちを
運んでいても痛くならないのに。

整形外科に行ってレントゲンを撮ったところ、腰の一番要な所の
骨と骨の間が普通の人なら10ある隙間がKomyは2しか無い、と
言われました。

その状態なのに急にムリをしたから一時的にヘルニアの状態に
なってしまったのではないか、と。

いまは痛み止めの注射をして薬を飲んでコルセットしているので
ラクなのですがまた痛くなったら、、、と思うと怖いです。
今までに無い痛みでしたから(>_<)

しばらく大人しくしています。
ガマン、ガマン

お買い物

Wのお仕事が終わるとついついお買い物してしまいます。

昨日はモロゾフのチーズケーキ￥300、明治のmilko
（クリームチーズ）￥80、卵L玉2パック￥200、
冷やし中華￥100、キリン一番搾り500ｍｌ￥200×2本。
これは社員通用門でお買い物。
それ以外にも
夜の仕事だと、ちょうど専門店が終わってもヨーカドーは
営業しているので時間的に半額になっている物が多いのです。
餃子やとんかつなどお惣菜ものやお刺身、お弁当など
けっこうな種類が半額なので、それを目当てにくる
お客さんも多いです。

帰ってシャワーを浴びて早速一番搾り飲んじゃいました

夏休みなので

大人の夏休み最後の今日、お台場にある
日本科学未来館へ行きました。

お台場に着くととっても涼しくて肌寒いくらい。
館内に入ると大勢の家族連れで賑わっていました。

ほぼ全部のコーナーを見て回り、スタンプラリーで
流れについての興味深い体験・実験をしてスタンプを
押してもらい子供たちは科学の書籍をそれぞれ頂きました。
（F1がコーナリングするときになぜ下にかかる力を
使っているのか、とか子供に真剣に説明してくれていました）
大人の方がいろいろ面白くてためになる未来科学館。
とても面白かったです。

Komyがとくに気に入ったのは。

天井から釣り下がっている液晶パネルで作られた地球。


地球上で実際に起きている異常気象や温度変化を解説
しながら見るのですが。
地球温暖化によって、刻々と赤くなっていく様子が
リアルであって目が離せません。

私たちに何ができるのか。
先日のスタジオでの会議でもエコロジーについて
いろいろ話し合いました。
たとえば身近なところで、家庭の台所や生活の中での
エコって、どんなことがあるのか。
どんな小さなことでもいいから・・・と全員で意見を
出し合ってノートに書き出したんですが。
ほんとに些細な小さなことでも、それを積み重ねて
いけば必ず大きなものになっていくと思うんです。
大切な地球ですから。


軽くお昼を食べてビーナスフォートへ。
ちょっとブラブラしてTOYOTAのテーマパーク
メガウェブへ入りました。
1人乗りの未来コンセプトビークル『アイユニット』に
子供たちが試乗して楽しそうです♪♪
小学生限定なので大人は乗れないのが残念。


その後ゆりかもめに乗って新橋で乗り換えて上野へ。
晩ご飯はしゃぶしゃぶ＆すき焼きの食べ放題でした。

充電　完了！
しばしのお休みも今日で終わり。
明日から日常が始まります。　　

イタリアン・ランチ

山盛りパスタと可愛いミニケーキたちでしょ。


ジーオ・パンチェッタのランチに家族で行って
来ました。
この写真の前にワンプレートは前菜とパエリア
などなど一杯乗せてすでに完食。
家族みんなプレートの上は色とりどり。
色んなものが乗っています。
トマトとモッツァレラの前菜とスパイシー
チキンとベビーリーフの前菜がとっても美味しくて
Komy何回もお代わりです。
ピザもパスタもパエリアもその他揚げ物も
どれも美味しくて大満足なランチでした。

お昼が豪勢だったので、夕方になってもお腹が
少しも減らず、Wが終わってから軽く食べる程度で
十分でした。

ブラマンジェとパン。

これは先日の会議で作ったブラマンジェ。
混ぜて冷やし固めて、とっても簡単で
美味しいです♡
上のソースはマンゴー＆ピーチ。
ソースをいろいろ変えたりアレンジすると
面白いかも♪


仕込み水に牛乳を使ったミルクパン。
中にはレーズンといちじくが入っています。
どっしり重たい仕上がりです。
もっと小さい成型でも良かったかな。

武道館

少し前の写真が出てきたのでアップです。
これは8/3、子供の柔道の試合に日本武道館に
行ったときのもの。

武道館の３階が観客席。
以前は『３階って高くて怖い(>_<)』って
感じでしたが、ドームの天井席に比べたら
全然、普通でした。

残念ながら二回戦で負けてしまいましたが
でもみんな、頑張りました！



今日は終戦記念日。
戦争のない、平和な世界になりますように

食品衛生責任者

今日は浦和の食環センターへ。
県庁の少し先にある古い４階建てのビルです。

いますぐ使うわけではないのですが（というか使うのか
すらわからないのですが）
食品衛生責任者の講習を受けてきました。

自分のカフェを始めたりするときに、お店を開くときに
まずはこれが必要とかで、その気はないのですが
どんな勉強なのか興味があったのでネットで検索。
近いうちに受講料が値上がりして、講習＋簡単なテスト
のみでは受けられなくなるのでは・・・と書き込んでいる人も
何人かいたので今のうちに、と６月に申し込んで
8/12に受講日が決定と７月中旬にハガキが届きました。

朝9：40から受付開始で、10：00から講習開始。

受付をして受講料￥9000を支払いテキストなどを受け取ります。
そのテキストが結構な厚さ！　ずしりと重い一冊です。
衛生法規　公衆衛生学　食品衛生学などいろいろ
盛りだくさんな内容です。

定員６０人がほぼ満席で、皆さんけっこう必死な
感じで講師のお話を聞いていました。
衛生法規(2時間)、公衆衛生学(1時間)、食品衛生学(3時間)　
途中でお昼休憩、トイレ休憩が入って
17：00終了。

久しぶりに６時間、お勉強でした。

講習の終わりに簡単なテストがあるんですが
Komyは無事満点を取り資格者証を頂きました。

これからテキストを読み進めて食中毒などについて
色々勉強していこうと思います。

2008-08-08 23:33:26

Wから帰って来て軽く一杯飲んで
ます♪
やっと今週、W５連続勤務が
終了です。
昼間＋Wだったのでさすがに
疲れました(-_-)、
でも
明日は新鮮のみ、日曜は朝からのWのみです。
昼の業務を引き継いだり教えて
いただくことはまだまだ沢山あります。
(夜と昼では業務内容も結構違うのです)

がんばるぞ～o(^-^)o

2008-08-04 23:42:05

今日は12時まで新鮮、16時から22時までＷでした。

久しぶりに10時間以上勤務。

でもこれから1ヶ月半は続きます。

(正社員の頃はそれ以上が当たり前だけど休憩が無い分

こっちが辛いかも) 因みに勤務交代などもあるので今週は

毎日スタジオに居ます。明日は9時からＷ。

なんでこんなに多いのかと言うと。

Komy、9月の締めで新鮮を退職させていただくのです。

しばらくはＷ一本でやってみたいな、と。

色々と責任あることを任されてくるとやっぱり私でも欲張りに

なります。もっとスタッフの一員として精一杯やってみたい。

 

 息子が一年生になったばかりの頃に新鮮に入り彼ももう５年生。

沢山たくさん皆さんにはお世話になりました。

私の我が儘で皆さんにご迷惑をおかけしてしまいます。

ごめんなさい。

 9月の退職まで精一杯頑張ります。