モラタメで『ミツカンの追いがつおつゆ』

『モラタメ』でミツカンの『追いがつおつゆ2倍』を
いただきました

お昼ご飯に素麺茹でて、大根おろし乗せて
『追いがつおつゆ2倍』を2倍濃縮タイプなので
冷水で割ってかけて。

うん！　美味しい～

旨みだしと香りだしが効いてる、おいしい
つゆなので煮物にも美味しそう♪

今日のお夕飯～7/26

今日のお夕飯はパスタ！

子供たちのお昼ご飯にケチャップは使ってしまったので
（オムライスでした）
塩味ベースで２種類。

キャベツとツナのパスタと鶏胸肉、ベーコンとズッキーニ、
ピーマンのパスタ。

脇にあるものはコンビニでお母さんに買ってもらった
軟骨入りつくねです。

レーズンブレッド

懐かしい旧パン基礎の授業でもあった
レーズンバンズです！
これもフリークラスのメニューで復活しています。

授業のときには生地ベタベタでどうにも捏ねるのが
大変だったんですが、あれから月日が流れたからか
そんなに大変ではありませんでしたが、それでも
やっぱりベタベタ気味な生地でした。


あのころよりは混ぜ込みも均等になったかな。

ノアレザン♪

これも昨日の授業で作ったリッシュクラブの
『ノアレザン』です。

ライ麦のパンで中にはくるみとレーズン、カレンズが
た～っぷり入っています。

美味しいパンです♪^_^

ミルクティークルート！

フリークラスで作ってきました。
『ミルクティークルート』です。

パンの旧基礎のメニューで入っていたパンなので
作るのは６年ぶりかしら。

ずいぶん久しぶりなので、必死に記憶を手繰り寄せて
レシピとにらめっこです。
（フリークラスのんで先生がつかないのです）

それでもなんとか時間よりも早くできて一安心。

実はコレの前にリッシュクラブのパンを作っていて、
コレの後にもう１回転パン授業があるんです。

なので今日は朝から３回転の授業。
他の写真はまた明日アップします～♪

お夕飯、まとめ

最近、写真は撮っているんですがアップせずに
そのままになってしまっています

昨夜はニンニク醤油に漬け込んでおいたレバーを
野菜と炒めて。

連休だと安心してニンニク食べられる～♪

その前はジャガイモとベーコンのオープン・オムレツ、
黒ゴマ風味のキンピラ、白菜と砂肝の炒め物

砂肝は筋の硬いところは外してあるので柔らかいです。
（筋はもちろん、分けて炒めて食べました）

その前はコレ。
鶏胸肉とズッキーニ、パプリカの炒め物と厚揚げの素焼き。


さらにその前は。
昆布と豚バラの煮ものとキャベツとベーコン、人参の
蒸し物。
キャベツ、ベーコン、キャベツ、ベーコンの順で重ねて
塩コショウ、コンソメで軽く味付けしてレンジでチン！


一応毎日作ってはいるんですがアップするのを
忘れてしまうんですね。。。。

マリーゴールド*

今日も暑いですね。　

今朝、仕事へ向かう途中で撮った一枚。

暑い日差しの中、マリーゴールドの黄色がとても綺麗に
見えました。

2011/07/09

先日、お仕事で成城に行きました。

ずっと工事していた印象がある駅もいつの間にか
綺麗な駅ビルになっていて驚きました。
１０年以上前に行ったきり、いつも電車で
通過していましたが、駅の周りはまだまだ
昔の面影が色濃いです。

小さなオシャレなお店があちこちにあって
時間があったら色々覘いてみたかったな。

サクランボ

実家がお出かけの帰り道にKomy家に寄って
お土産を沢山置いていってくれました。

山形に行ったとかで、サクランボを沢山！

肉厚で甘くておいしかったです
この時期しか食べられない味です

サクランボのクッキーと一口チョコまんじゅう

子供たち大喜びです

これはサクランボの果汁を練りこんだ『さくらんぼ素麺』
薄いピンク色の麺です。

食べるのが楽しみです～