モラタメで『ミツカンの追いがつおつゆ』 2011年07月31日 15時38分41秒 | モラタメ 『モラタメ』でミツカンの『追いがつおつゆ2倍』を いただきました お昼ご飯に素麺茹でて、大根おろし乗せて 『追いがつおつゆ2倍』を2倍濃縮タイプなので 冷水で割ってかけて。 うん! 美味しい~ 旨みだしと香りだしが効いてる、おいしい つゆなので煮物にも美味しそう♪
今日のお夕飯~7/26 2011年07月26日 22時31分01秒 | 今日のお夕飯 今日のお夕飯はパスタ! 子供たちのお昼ご飯にケチャップは使ってしまったので (オムライスでした) 塩味ベースで2種類。 キャベツとツナのパスタと鶏胸肉、ベーコンとズッキーニ、 ピーマンのパスタ。 脇にあるものはコンビニでお母さんに買ってもらった 軟骨入りつくねです。
レーズンブレッド 2011年07月23日 21時54分45秒 | パン授業 懐かしい旧パン基礎の授業でもあった レーズンバンズです! これもフリークラスのメニューで復活しています。 授業のときには生地ベタベタでどうにも捏ねるのが 大変だったんですが、あれから月日が流れたからか そんなに大変ではありませんでしたが、それでも やっぱりベタベタ気味な生地でした。 あのころよりは混ぜ込みも均等になったかな。
ノアレザン♪ 2011年07月22日 20時55分30秒 | パン授業 これも昨日の授業で作ったリッシュクラブの 『ノアレザン』です。 ライ麦のパンで中にはくるみとレーズン、カレンズが た~っぷり入っています。 美味しいパンです♪^_^
ミルクティークルート! 2011年07月21日 21時26分38秒 | パン授業 フリークラスで作ってきました。 『ミルクティークルート』です。 パンの旧基礎のメニューで入っていたパンなので 作るのは6年ぶりかしら。 ずいぶん久しぶりなので、必死に記憶を手繰り寄せて レシピとにらめっこです。 (フリークラスのんで先生がつかないのです) それでもなんとか時間よりも早くできて一安心。 実はコレの前にリッシュクラブのパンを作っていて、 コレの後にもう1回転パン授業があるんです。 なので今日は朝から3回転の授業。 他の写真はまた明日アップします~♪
お夕飯、まとめ 2011年07月18日 10時54分27秒 | 今日のお夕飯 最近、写真は撮っているんですがアップせずに そのままになってしまっています 昨夜はニンニク醤油に漬け込んでおいたレバーを 野菜と炒めて。 連休だと安心してニンニク食べられる~♪ その前はジャガイモとベーコンのオープン・オムレツ、 黒ゴマ風味のキンピラ、白菜と砂肝の炒め物 砂肝は筋の硬いところは外してあるので柔らかいです。 (筋はもちろん、分けて炒めて食べました) その前はコレ。 鶏胸肉とズッキーニ、パプリカの炒め物と厚揚げの素焼き。 さらにその前は。 昆布と豚バラの煮ものとキャベツとベーコン、人参の 蒸し物。 キャベツ、ベーコン、キャベツ、ベーコンの順で重ねて 塩コショウ、コンソメで軽く味付けしてレンジでチン! 一応毎日作ってはいるんですがアップするのを 忘れてしまうんですね。。。。
2011/07/09 2011年07月09日 17時13分39秒 | 徒然日記 先日、お仕事で成城に行きました。 ずっと工事していた印象がある駅もいつの間にか 綺麗な駅ビルになっていて驚きました。 10年以上前に行ったきり、いつも電車で 通過していましたが、駅の周りはまだまだ 昔の面影が色濃いです。 小さなオシャレなお店があちこちにあって 時間があったら色々覘いてみたかったな。
サクランボ 2011年07月01日 20時36分45秒 | 徒然日記 実家がお出かけの帰り道にKomy家に寄って お土産を沢山置いていってくれました。 山形に行ったとかで、サクランボを沢山! 肉厚で甘くておいしかったです この時期しか食べられない味です サクランボのクッキーと一口チョコまんじゅう 子供たち大喜びです これはサクランボの果汁を練りこんだ『さくらんぼ素麺』 薄いピンク色の麺です。 食べるのが楽しみです~