計量しました
散歩で小麦をサイロへ搬入し小麦粉に加工する会社の
記事を夏からしています（ビール会社も）
写真の小麦は国鉄開設70周年事業で
遊歩道の真ん中にモニュメントを建設した時
歩道以外に樹木や花を植えた土が麦畑の土だった
発芽し育つと誰となく麦穂だけ摘まれ周りに散らばったり
野鳥の餌になったり靴で踏みにじられていたので
今回は私が代表して国の主要（主食）穀物を
観察してみました
50本の収穫
水分があり幹も長めに切ったので150gあります
これを乾燥させ脱穀すればさらに実生の重さは少なくなる
出来れば麦飯を食する事が出来る量になるか
楽しみである
先月分と比較
昨夜、収穫した麦穂は5本で総量20gです
先月、収穫し乾燥させた5本の穂は５ｇです
先月私は麦の実生はどんな味がするんだろうと
興味本位で5本だけ収穫させてももらっていた
味は水分がありジューシーで豆乳の匂いと甘みでした
右が乾燥させた麦穂です幹も殻もついて5gです
実生だけだと2gから3g有る無いかです
種籾植えから収穫するまでの農家の苦労が理解できます
食べ物は大事にしたいものです
乾燥
乾燥させます
150gの麦穂を乾燥させ実生だけで何ｇになるか楽しみです
出来れば麦だけの炊飯まで記したいと考えています
その時はまた、感想を記事にします
昨夜と言うか明け方の外気温度は
マイナス7度になりました
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