晴れ男さんが早く帰ってきた先日、「小岩屋・ホルモンとボール」に行ってきた。駅をはさんで反対側の「小岩ホルモン」には時々行くけれど、ここは初めて。厚切りのたんはこんな感じ。なかなかよろしくてよ。ホルモン３種盛り、シマ腸、ハラミ、トントロ、、生ビールの後は晴れ男さんはホッピーに、私は緑茶ハイにする。小岩ホルモンとどっちがいいのかしらね。焼酎・肉の種類は小岩ホルモン、ボールや厚切りたんなどは小岩屋がいいかも。たれの味は小岩屋のほうが甘さがかなり控えてあるし、この辺は好みね。どちらにしても選択肢が増えるのは喜ばしいことで。。(笑)
ホルモン食べてこの暑さを乗り越えないといけませんね(^^)
どちらがイイかは難しいですね～。
なにを重視するかかな？
最近とってもホルモン食べたい気分になってます＾＾
ホルモンは独自ルートで仕入れています。その日の朝に処理したものを夕方の16時すぎになんとか店に運びこんでいます。
ホルモン店で味噌ダレが多いのは新鮮さがわかりにくくなるからだと言われています。是非小岩屋のホルモンを塩ダレや刺身などでおいしくご賞味ください。