猫とお酒と田舎暮らし

東京下町生まれのチョビままが、田舎にお引っ越し。もれなく付いてきた野生児にして天然の姫(義母)との生活が始まった。。。

酢の物

2010-05-19 07:27:51 | 家ご飯
昨日の日中は暑いくらいだった。さっぱりしたものをと、なんでもない「酢の物」を作った。先日「とっちゃん家」に行った時「梅の漬けたの」をお土産にいただいた。お土産付きの店というのも珍しい。(笑)「これは調味料として使ってみて。煮物なんかに入れるとふんわり梅の香りがしていいよ。」パッとひらめいたのは豚シャブサラダのドレッシング、鰯か秋刀魚をコックリ煮るのもいいなぁ。ま、とりあえず酢の物の合わせ酢に入れて見た。あ~ら、爽やか。晴れ男さんは酢の物が嫌いだから残念だけれど、これからの季節何かと重宝しそう。とっちゃん、有難う!