マーボー豆腐 2010-05-10 08:02:17 | 家ご飯 なんてことのないマーボー豆腐。先日坦々麺専門店の發巳で買ってきた「辛味噌」で作ってみた。結果、大正解!辛みも好み♪旨し!オンザライスでね。味付けはこれの他に鶏ガラスープと豆板醤・オイスターソースを少し使っただけ。病みつきになりそうよ。