サーモンプディング 2008-06-26 12:57:14 | 家ご飯 というわけで、早速バレラの赤を開ける。ミモレットで頂きましょうとしていたところ、忘れてました！ＩＫＥＡで買ってきたサーモンプディングが冷凍庫にあるじゃない。ＩＫＥＡはレストランで出しているミートボールやサーモンを冷凍で買うことが出来る。これはスゥエーデン料理のようね。じゃがいもと玉ねぎとサーモンを重ねて卵液をいれて焼いたものらしい。思ったよりさっぱりで塩加減もなかなかよろしくて好み。白ワインの方が良かったかもしれないけれど、まぁいっか。(笑)
