農事研究会 山菜料理講習会

月曜日、近郊の農事研究会の山菜料理講習会に呼ばれて行ってきました。

なんと！！

農家さんの採れたて野菜がこんなにどっさり　

４月の時と比べると山菜も少なくなってきていますが

冷凍したり塩漬けしたりしたものを調理しました。

 

とにかくこのテーブルの野菜を一つづつ調理しなくては。。。

数えてみなかったけどいったい何種類あったんでしょう。

 

２時間後

できました。

こんなにたくさん　

４月に作ったものと同じものもありますが、

スナップエンドウ、新玉ねぎ、破竹等旬の野菜料理も加わって賑やかになりました。

出来た料理の説明

その後みんなで試食

田舎の農家の方との時間

ほっこりした、いい一日でした。

紫陽花(スミダノハナビ）の開花も間近

亡き義母の思い出の花、ガーベラ

中国地方入梅しました。

例年より早いとか・・・じめじめした日が続きますね～＾＾＊