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つれづれのこと（みーたんの庭）

ローカリズム推進楽会、大好きな山野草・山菜・野草、日ごろの料理講座の案内などを綴っていきたいと思います。

豆腐を作ってみました＾＾＊

2012-12-04 | 手作り

 緑の大豆が手に入ったので

豆腐を作ってみました。

 

淡～いグリーンです。

作りたては美味しいです。

 

絞りたても豆乳は大豆の味がして

ほんのり甘くて美味し～い　

 

凝固剤を使わないから固いけど

これぞ自家製の味って感じ　

３００gの大豆で豆腐２丁分

あっというまに食べてしまいました。

 

コメント (14)
 
 
 
 
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