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★桜の花びらが舞うケーキ 第二弾☆

2014-04-15 | ケーキ
今回の桜ケーキはバースデーケーキ
4月の誕生日ケーキ! 今後はなるべく桜を入れてあげることにしました

桜には、楽しい笑顔とやさしさがあるような気がします
さくら・・・と聞くだけで、なんとなくホッとするような・・・

もう一回作れると良いけど ^^;


さて、今回は苺で大輪の桜の花を作りインパクトをつけてみました


光や風の流れるイメージも苺で飾れたらいいなあ~なんて考えながら
カットした苺を並べていきます


一通り苺を載せたら、今度は舞う花びらを飾っていきます
一枚一枚手作りするので、かなり時間も掛かりますが楽しい作業です♪


第一弾のケーキは桜満開のイメージで、ど~んと桜の花びらを載せましたが
今回はちょっとスタイルを変えてみました


第二弾の桜ケーキは、「花びらが舞う」を意識して
桜のチョコの量は少ないのですが、まんべんなく咲かせて散らせてみたのです


特に今回は、花びらから花を形成する楽しさを発見したので
次回からは曲面を付けたり、立体的に飾るデザインも考えていきたいと思います


実際、この桜のケーキも直接手渡せたわけではなかったので
ご本人の反応といいますか、喜んでもらえる瞬間に居られなかったのが残念です

やっぱり喜んでもらえたり、ビックリしてもらえる楽しさがあるから
作る楽しみもあるんですもんね ^^/

また明日からのケーキを、それぞれ待ってる方たちの為に・・・♪





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