★はちみつ苺ミルク☆

最近は生活習慣病も気にしながらウォーキングをしてるんですが
実は毎日１３ｋｍ～１８ｋｍ程を通勤の往復で歩いています

どうしてウォーキングの話かと言うと、普段は車でサッと通り過ごしてる場所も

ゆっくり歩くことで良いものが見つかったりします


本当の苺の季節って、今なんですよねぇ～　なんて改めて気付きましたが
ウォーキングの途中で見つけたこの苺・・・なんと１パック１００円でした
思わず４パックも買ってしまってさて・・・何を作ろう～　で始まり


・・・で、苺のムースをオリジナルで作ることにしたんですが

前に一度したやり方　赤い部分と白い部分に分けました



ちょっとお洒落に、先にグラスに入れたのは通常の角切り



苺のエッセンスを入れたムース生地に切り分けた白い部分の苺を和えてグラスの中に・・・



あとは沢山のお裾分け用を、同じ要領でカップに入れていきます



タイトルに蜂蜜ってありますが表面に薄く黄色っぽいのがご覧になれるでしょうか

これが仕上げに上掛けした蜂蜜ミルクです（ちょっと、いろいろ調合して）

白と赤と緑とピンク・・・春を感じる色ですよね～



あっしまったぁ～　と思ったのが、写真を撮っていないピンクのもの



真ん中に載ってるドーム状のものが、先ほど分けた赤い部分の苺
これをピューレにして練乳を入れていちごミルクにしました

赤い部分は酸味と苺らしさ、あのプチプチ感もあるので味が極立ちます



これ一つ３０円くらいで出来てるなんて信じられないくらいの出来です



下から見ると、こんな感じ・・・



酸味と甘みを楽しめるデザート・・・まず一品目の完成です

二品目・・・ん～どうしましょう～～



ランキングに参加しています

ポチっと応援よろしくお願い致します　m(_ _)m


手作りおやつ
　↑上の おやつの文字をクリックすると、現在のランキングが出ます