![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/7a/adaa70289446085bb5310854a67aba2d.jpg)
これも普通に苺のケーキですが、苺をふんだんに使うのとはまた違った感じで作っています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/d9/ee5eeb74ca248dad31c704e12522c99c.jpg)
苺のスライスも薄く、スポンジとクリームのバランスを考えながら・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/3d/4a27aacfb8c684f8eee0d8b13b6edbd9.jpg)
ピンクのスポンジは私の定番! やっぱり苺によく合います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/e1/89188aacf7f2e78c1183c58b51371178.jpg)
これでキャンバスの出来上がり・・・本当はこれで完成でも良いくらいなんです。
フルーツが少なくて、スポンジと生クリームが前面に出てるケーキ
チョコやフルーツが多い方が華やかで楽しくもあるけれど
本当は何も載ってないケーキを渡すのって、けっこう勇気が要ると思うのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/46/7bf540c9c88bc08a6a5272ac71eab968.jpg)
本来の美味しさに自信が無いとスポンジに生クリームを塗って、
苺をポンっと一つ載せるなんて出来ないですもんね
私の場合は、もちろん自信がないのアイディアでカバーしてきたんですけど
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/53/c7ca091a34ac166e65768bf0d8a92b1f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f3/49682aa8da05891d3f8d189cc0076cd9.jpg)
最近見つけたんです^^ 自分のオリジナルな生クリーム! ですから、
ふわふわスポンジと生クリームだけでも食べてもらいたいって思うようになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/2f/90e8e9816d6c17ca2e14c096b6ea0898.jpg)
そういうベースがあって、いろんなケーキ・・・これからも作りたいですね~
違った意味での幅が広がります
ケーキの場合、シンプルと単純は違うのかな・・・って
シンプルなものほど、誤魔化されない本当の味が分かるのかも知れません
最近、シンプルなロールケーキが売れるのも納得出来ますから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/45/cb43d3344483f670714b2e0c5d23aeef.png)
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本来の美味しさに自信が無いとスポンジに生クリームを塗って、
苺をポンっと一つ載せるなんて出来ないですもんね
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