長崎で、おにぎり専門店といえば「かにや」
たくさんのメディアに取り上げられているメジャーなお店ですが、
社長の藤川さんとは、ケーキ繋がりの友人 ^^
その藤川さんからの依頼で、バースデーケーキを作りました!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/06/114a94962fbeb5a5977e67b1fb2f7698.jpg)
実は、届けるまでバースデーケーキとは知りませんでした ><
おめでとうのメッセージも書いていなかったのが申し訳なかったですね~
お届け先は、これまた長崎中華で有名な平和楼 さん
今回は、平和楼の蘇さんご夫婦がお二人とも5月が誕生月ということで贈られたものでした♬ ステキです^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/c5/bad28db2db6c5862d0af675153137282.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/ce/34b6cb5f075a92c593e2d7d1dabf6b5f.jpg)
1ホールのケーキに、この2/3ほどの苺を使っています!
そのままやスライスに使う苺は左側を、丸くカットするのに右側を・・・
それぞれ一つ一つ丁寧に洗って下準備するので、苺の準備だけで30分以上掛ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/f4/58f6a71649bc0578eaee610b17307d22.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/6a/f025dd534ea97a1297182412c029db44.jpg)
そんな苺を、その時の感性だけでどんどん飾って行きます!
何百ホールも作るので、似たようなケーキはあるかも知れませんが、同じケーキはありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/0e/eb45bcdaf96eebaea0616a110fb950cf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/85/2d77098d28ab7f61d2f5498a318cfe3c.jpg)
やわらかいスポンジは、上が重いとつぶれて、サイドが膨らんでくるので
横も気にしながらてんこ盛りに苺を載せていきます ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/fa/b2e16232953fbade61ad93c1a5be121d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/60/fd2df072bc4e38bf6cdbf7686ea73426.jpg)
藤川さんに「僕が食べるケーキ」と言われていたら花は載せなかったかも知れませんが(笑)
平和楼に届けるとは聞いていたので、パーティーか何かなら華やかに♪と思って仕上げました ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/04/0321155f9adcc2f08e89484f087d92f4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/89/2c518fdfa353ab940bd8d2d8ccfd3be3.jpg)
エディブルフラワー(食用花)は、私にとって、魔法のアイテム!
何でもない普通のケーキを豪華にしてくれます ^^
結婚パーティー用のケーキに初めて使った時、すごい反響を得たことが心に残っています♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/b5/038e826de4f827dacb1b6f908a10e4e8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/19/6054c43bdb73580a95e83741a36aa48b.jpg)
平和楼さん、大学時代は友人と時々食べに行ってましたが、ご無沙汰してスミマセン!
今回は、パーティに参加出来ずにスミマセン
藤川さん繋がりで、ご夫婦のお祝いに携われたことを嬉しくおもいます。
また改めて平和楼さんに遊びに伺いますね ^^ もちろん「かにや」さんにも
この度は、おめでとうございました♬
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/45/cb43d3344483f670714b2e0c5d23aeef.png)
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そして、従妹が開いた ジュエリーショップ ‘カイロス’
是非こちらもよろしくお願いいたします ^^
カイロスの紹介ページはこちら
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おめでとうのメッセージも書いていなかったのが申し訳なかったですね~
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今回は、平和楼の蘇さんご夫婦がお二人とも5月が誕生月ということで贈られたものでした♬ ステキです^^
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1ホールのケーキに、この2/3ほどの苺を使っています!
そのままやスライスに使う苺は左側を、丸くカットするのに右側を・・・
それぞれ一つ一つ丁寧に洗って下準備するので、苺の準備だけで30分以上掛ります。
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そんな苺を、その時の感性だけでどんどん飾って行きます!
何百ホールも作るので、似たようなケーキはあるかも知れませんが、同じケーキはありません。
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やわらかいスポンジは、上が重いとつぶれて、サイドが膨らんでくるので
横も気にしながらてんこ盛りに苺を載せていきます ^^
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藤川さんに「僕が食べるケーキ」と言われていたら花は載せなかったかも知れませんが(笑)
平和楼に届けるとは聞いていたので、パーティーか何かなら華やかに♪と思って仕上げました ^^
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エディブルフラワー(食用花)は、私にとって、魔法のアイテム!
何でもない普通のケーキを豪華にしてくれます ^^
結婚パーティー用のケーキに初めて使った時、すごい反響を得たことが心に残っています♪
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平和楼さん、大学時代は友人と時々食べに行ってましたが、ご無沙汰してスミマセン!
今回は、パーティに参加出来ずにスミマセン
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