★キラキラフルーツケーキ☆ サンセバスチャン

昨日、掲載した洋梨のワインコンポートの次に作ったのがこちら

これもスポンジ部分はサンセバスチャンになっています


こうやって違う色のスポンジを生クリームを塗りながら
交互に組み合せて重ねていきます＾＾　クリームは特製チーズ入り♪


ナッぺ完了！　これで外から見ても普通のケーキ台になりました！


最近はケーキのデコレーションをする時、集中して一気に仕上げるので
途中の行程の画像を撮り忘れてしまいます　＞＜


フルーツの盛り付け方に下書きはないので、その時の感性というか
気分で高さや配列も決めて載せています


同じような画像ばかりで申し訳ありませんが
とりあえず、いろんな角度から見てもらえたらなぁ～なんて思います


最初のはフルーツを載せただけですが、後の方はナパージュしてるので
フルーツ全体がキラキラしたケーキになってると思います

本当は、これにクラッシュゼリーも散らしたかったのですが
フルーツの☆キラキラ☆が抑えられてしまう感じもしたので載せませんでした

今回の赤はサクランボ・・・　　苺くん 早く出てこ～～～～い ＾＾/







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