★苦くなかったゴーヤのしぐれ肉包み☆

何とかスチームローターを使いこなしたい・・・と思って
レシピ集を見ずに考えてるんですけど、新しいアイディアが浮かばない＞＜
さてさて！今回は冷蔵庫にあったゴーヤと、最近作った猪肉の角煮を応用
して作ったしぐれ煮を使って一品料理を作ってみました！


一品と言っても、既にそのまま食べられるくらいまで調理してたので
単純な合わせワザなんですけど・・・＾＾；


こうやって半分に切れ目を入れ、ゴーヤのワタを取り除きます


単純にしぐれ煮を挟んでスチームローターに入れレンジへ・・・


５分程の加熱で！！！！！なんと肉の味が染みてるのに、シャキシャキ感が
損なわれてない・・・それに、苦みが気にならないくらいになってたんです


この画像だと緑が強くて、とてもにがそうに見えるかも知れませんが
そんなことはなくて＾＾　最近野菜不足の私＞＜


これ一本、一人で食べてしまいました♪これは美味しかった＾＾
普通にひき肉を入れて、ピーマンの肉詰めみたいな感覚で使うのも良いかも
それにしても、シャキシャキ感があるのに味が染みてる・・・って
これもスチームローターだからでしょうか＾＾
いろいろ試してみようかな～



　


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