バナナアイスとチョコアイス♪

今日も暑かったですね。やっと扇風機をだしました。
朝方に息子がお腹痛いと叫ぶのでびっくり！
大丈夫かーと心配でした。
お薬飲んでトイレに行くと治ってほっ。
よかったです。元気にクラブの試合に行きました。
おかげですっかり寝不足です(笑)
でも今日もダンスに娘と行ってきました。
なんか暑いせいかからだが全然動きません(-_-;)
めっちゃ汗だくになりました。
今日は昨日から作ってたアイスができてました♪



☆レシピ☆

生クリームが100cc残ってたのでそれを使いました。

　生クリーム　100cc
　卵黄　　1個分
　きび砂糖　　大さじ2
　豆乳　　50cc

これを半分はバナナアイスにして、半分はチョコアイスに
しました。

1. ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器でよくまぜ、豆乳を入れて混ぜ、
お鍋に移して弱火にかける。
2. 別のボウルに生クリームを入れて、8分だてにする。
3. 2に1を少しずつ加えて混ぜる。
4. バナナ1本をつぶしてレモン汁小さじ1をかけたものと
3の半分と混ぜ合わせる。
5. 板ミルクチョコ20グラムと豆乳20ccをスチーマーに入れて
レンジ200Wで2分加熱したものを3の残りの半分と混ぜる。
6. 容器に入れて冷凍庫で冷やして、途中何回かかき混ぜる。


急に暑くなったので冷たいものが美味しいですね。
バナナアイスは甘さひかえめです。
チョコはいい感じの甘さです♪

そして今日の夜ご飯は息子のリクエストのロールキャベツでした。
トマトピューレを使って美味しくできました。



今日はゆっくり寝たいですね。

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