エビとポテトのソテー・バジルソースがけ

冷凍庫にバジルソース１人前だけ残っていました。
いつもはパスタに組み合わせるバジルソースを、
今回は、ソテーのアクセントにトッピング用に使いました。



芝エビをガーリックオイルで炒めて、
蒸したジャガイモを合わせ
バジルソースをかけて
貝割れを散らしました。
ホクホクのポテトとバジルの風味が
バッチリ相性良くて、好評を得ました！