言葉の遅い子・心を育てる育児相談

親子信頼関係を深める子育て。心&脳&感性を磨く方法。料理・語学・介護・哲学・音楽ライブ活動等を日頃の感謝と共に綴ります!

和風ロールキャベツ花

2012-10-25 08:36:34 | 母:料理メニュー

軽く茹でたキャベツ2枚を
交互に重ね合わせ
開いた油揚げをのせて、
人参・椎茸・葱のみじん切り入りの豚挽き肉
を芯になるように巻きました。



煮込んだロール棒を輪切りにして
4枚を花びら風に、芯には枝豆を盛り付け
器の中に花を咲かせました!

四葉のクローバーに見立てて
両親の快復と健康を願います!