妻の一撃

☆ 2022.10.29（土）


・レタスとツナのサラダ　　　　　　　・かぼちゃのおかかそぼろ煮


・屋台風焼きうどん
「レタスとツナのサラダ」のタレは、オリーブ油としょう油です。
上に粉チーズをふりました。
「かぼちゃのおかかそぼろ煮」は、だし出しに、削りかつおをそのまま入れて使っています。
「屋台風焼きうどん」は、ごま油で、麺を動かさずにじっくり焼いて、よく焼けるのを待って具材も入れます。
特製スープはオリジナルで、料理研究家「はらぺこグリズりー」さんのレシピで学びました。
簡単ですが、かりっとした焼き具合で、これはいい！と思いました。

　家事は色々ありますが、何とか出来た後に、夫のユニホームがどばっ出されると、途端に意気消沈します。
もう５０年近くこのようなことの繰り返しです。
野球後の入浴を済ませ、５時に台所へ顔出しをしますが、「今日は何だろう？」の酒友探しの夢追い人です。
もうひと品の汁物を考え中でしたが止めました。
急がば回れ、果報は寝て待て、棚から牡丹餅、その他色々、Ｊさん「武士は食わねど高楊枝」の哲学をどうもご存じない？！

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