先生助けて！

料理嫌いの今朝の私と、なんとも簡単な「さばの白菜鍋」です。
卓越した料理研究家に助けて頂きながら、今日一日を切り抜けています。

　子供達に平和の尊さをラインメッセージにすると、孫を含め賛同の返信がありました。
一声の高まりに何かの影響があるとするならば、それは伝えなくてはなりません。
頂いた白菜がまだ消費出来ていませんでした。
芯の部分は縦のせん切りにして、鍋に敷き詰め、葉先はざく切りです。
真ん中に、鯖の水煮缶を２缶、汁ごと加えて酒を多めにふり、２０分ほど土鍋で煮ます。
Jの野菜好きは承知でしたが、鍋が空になりました。
柚子が高かったので、レモンの皮を代用し、ポン酢、七味唐辛子で食べます。
「鍋レシピ」から出来るだけ簡単な物を選びましたが、お助けレシピになりました。

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