☆ ミートローフの青椒肉絲風 ☆ レタスとのりのサラダ
☆ わかめと卵と夏野菜のスープ
嫁のＹちゃんから送られて来た、ハムの詰め合わせの中から、ミートローフを使いました。
千切りしょうがをたっぷり入れて、ごま油で炒め、オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖の合わせ調味料を加えた一皿です。
昨日は久し振りに孫（小４）に電話をしました。「ホーちゃん、三月に会って以来、四ヶ月が経ったけれど、また成長した？」と問いました。
「成長したと思うよ」と答えます。年に二回～三回くらいしか会いませんが、きっと、どこかが成長（笑）したのでしょう。
八月八日から十日間の夏休みがあるそうです。
おばあさんは年老いて、充分な事はしてやれませんが、短い期間でも帰ってくれば頑張りたいです。
三年生の夏休みは、田舎（当家）でどのような時間だったのだろう？と調べて見たら、園芸をしていました。
一粒種を大切に、この子と関わって来た十年は私にとってはしあわせでした。
まだまだ子供ですが、あと十年経てば当然ながら二十歳です。
運が良ければその時の孫にも会えるかも知れませんね。
いつでも夢を！それは真実だったと、見えない星を想像したりする夕べでした（笑）
にほんブログ村ランキングに参加しています