お正月までの生活ノート（７週－５の３）
こんにゃくの下茹で、油揚げの油抜き、きっちり手を掛けてたくさん作りました。
今日は牛肉で煮込みました。
忙しい時に重宝する惣菜ですが、煮込むほど美味しくなるのは嬉しいですね。
急に寒くなって何もやりたくない日でしたが、煮物をするうちに機嫌が直りました（笑）
寒い国の方は大変ですね。
きっと皆さん辛坊をしておられますね。
明日は無心に何かに取り組もう。やっているうちに元気は出て来るはず。
鍋の番をしながら確信のようなものを感じていました。
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