○ぴーのまねまねクッキング114（秋菓子）

　知人から非常に珍しい形の渋柿を頂きました。
勿論名前があるのでしょうが、下さった方も分からずじまいです（笑）
吊るし柿は夫の得意分野なので、熱湯消毒をして１０数個を金串に刺して干しました。
まだまだ気温の高い日が続いていましたが、カビの来る直前で味を見るとすっかり渋が抜けて、思い掛けない高級スイーツになりました（笑）
自然の力はすごいなぁと感心しています。


ランキングに参加しています

秋庭

　園芸を始めた頃は花の咲くものに惹かれる傾向がありますが、今はこうした植物の存在にも興味が持たれるようになりました。
家庭の庭にも成長と枯渇が表現されて行きます。
色んなものを諦めながら生きて来ましたが、受容は最も大切なこれからの課題と受け止めています。


ランキングに参加しています