呉市広のラーメン、昇龍

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呉市広に新しくできたラーメン店があります。
まえからオープンしたことは知っていたのですが、やっと行く機会ができました。
ラーメンがメインなのですが、ほかにもうどんや巻き寿司などがあるようです。



ラーメンにはいろいろとこだわりがあるようです。
醤油のこだわり。地元だから口にあうのかもしれませんが、このあたりの
醤油の老舗はどこも美味しいと思います。



チャーシューのこだわり。ラーメンの中には豚のチャーシューと鶏肉も入っていました。

サラダと、広島ラーメン（醤油とんこつ）とチャーシュー丼のセットにしました。




ん？よく見ると醤油は、博多は博多の醤油、広島は広島の醤油というこだわりようです。



割と早く出てきました。広島ラーメンです。
麺は博多と同じなのか細麺でいいです。



チャーシュー丼は、ご飯にまでしっかり味がついていました。
量が多すぎるのかと思えば、これぐらいでちょうどいいぐらいです。
普通のラーメンがプラス20円で大盛りになるというのもかわっていますが、
それは食べきれないかというと、意外といけるのかもしれません。
（チャーシュー丼とセットの話です）



これは、広島ラーメンというと陽気をイメージしてしまうのですが、
尾道の醤油ラーメンの酸味のような味がかすかに隠れています。
それは、とんこつがかっているのではなく、あっさりしたラーメンでした。



なかなかいけます。次は博多ラーメンも食べてみたいものです。
大盛りという注文で、ラーメンだけに徹するというのも良さそうですね。



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呉市広にある腰痛、肩こりの整体院　　身体均整　木村　
柔らかくソフトな整体です
呉市広中迫町6-21-101　　TEL0823-73-6879

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ひらはらで年越すぞ、蕎麦を食べた

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あちこちで年越しそば予約という文字をみかけます。
呉の本通りにある「うどんと蕎麦のひらはら」に行ってきました。
たまたま呉に行く時に何食べようとイメージして、
玉子の丼がいいなぁと思ったときはここを思い出します。



これまでは、うどんとセットにしていたのですが、人が中している
蕎麦が美味しそうだったので今回はかけそばとセットしました。



今の季節は、鍋焼きうどんとむすびという組み合わせの人と、
ざる蕎麦と天丼というセットもいますが、冷たい蕎麦も
色が濃くて美味しそうに見えます。



カツ丼ですが、量はちょうどいいです。
普通のカツ丼にしてはご飯が少し少なめ、ハーフかというほど手抜きではなく
ツユだくのカツ丼はしたのご飯にまでいい味がついています。


いかがでしょう。たまにこんなカツ丼。
蕎麦は次回は冷たい蕎麦にしてみましょうかね。暖かいのより少し値段が高いですが、
もともとが値段設定が安い店です。



場所はこちら　↓



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とびしま海道の朝

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夜勤明けに整体に来たいというので、いつもの時間より早めに仕事に行きました。
その時の写真です。
冬のとびしま海道は、空気が澄んでいて、四国の山がはっきり見えます。
雲ではありませんよ、海のすぐ上は四国の山です。



写真の左側に小さな島が見えます。それが、斎島です。
その右端に明かりが見えるのが菊間のコンビナート。
その上に見える山が石鎚山なのです。

わずかな時間ですが、空の色が少しずつ変化します。
まだ、あかりうつけ他船が行き来します。
ひんやりした空気の朝ですが、とてもすっきりです。



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島の鮮魚と弁当の重森商店

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今日は、とびしま海道の下蒲刈町にある釣具屋さんを紹介します。
店は釣具屋さんにみえるのですが、ここでは仕出しや弁当を作ってくれます。
写真は、お好み焼き店きしなに貼ってあったものですが、僕も前に魚を買いに行ったことがあります。

島でおいしい魚を買いたい、かといって遠くで買うと持ち歩くのに大変という方は、
帰りに下蒲刈病院のすぐ近くにある重森商店に行くと、港のいけすを案内してくれて、
そこで泳いでいる魚を買うことができるのです。
値段もスーパーで売っているものよりもかなり安いと思います。

もちろん新鮮で、調理しやすいようにしてくれるのもいいです。



この港を見に来た時に、いけすの横にいた鳥がすぐに潜ってでてこなくなりました。
あれは、あびでしょうか、黒い鳥でした。



冬の島は美味しいものがいろいろです。

みかんを買いに来たり観光の人は、魚もおススメですよ。
仕出しも島の海の幸がいっぱいです。



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うどん家 郷原店

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毎年、うどん家の郷原店で年越しそばを仕入れ持って帰ります。
今回は、その話もあったのですが、久しぶりのうどん定食。

かなり量が多いので少なめに、といっておかないといけません。
家庭的なおかずで定食を食べたい時はおすすめ！　です。



この日の日替わりのうどん定食は、ハンバーグとさつまいものコロッケでした。
うどんなしでも７００円の値段で文句なしぐらいハンバーグは厚く多いなものでした。おいしい。



通常の７００円うどん定食は、かけうどんです。僕の注文は特別、天ぷら肉、玉子が入っています。
野菜も新鮮ですよ。
久しぶりに野菜サラダを食べた感じがしました。
野菜の味というのは手を加えなくてもはっきり差が出ますね。



安芸津の赤いじゃがいものようなふわっとしたやわらかさでした。
さつまいもで作るコロッケというのもかわっていていいです。



呉細うどんもいろいろですが、この店のうどんのだしは少し甘めで昼休憩をしたい気分になります。



建物はこんな感じです。



場所は　こちら　↓



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