キクラゲ工場視察案内
マッチングも視野に
昨日は、南九州市の当協会の理事長の東洋ツール工業が栽培しているキクラゲ工場に、これからキクラゲを栽培したいという方々８名の方々を案内しました。
大隅半島の方々で、これから学校跡地を利用してキクラゲを栽培したいとの方々でした。
この栽培方法が、地域の障害者の方々に社会活動への従事させたいという社会貢献型で、販売はしっかり責任を持って別会社でやっていくとの方々でした。
また、キクラゲも白物が人気ということで、白キクラゲ栽培を目指しているとのこと。
東洋ツール工業では、キクラゲ生産が目的ではなく、キノコからオルニチンを採ると言うことを目指しましたが、中々難しくて、そのために栽培技術習得の目的でキクラゲを屋内の植物工場での栽培を生産してきましたが、今回、それを断念することになりました。
そに意味では、キクラゲ生産の後継者を求めていますが、今回の皆さん方がその意向を引き継いでいただけるか、マッチングの場でもあります。
これから、もう少し意見交換・協議の場をセットしていきたいと思います。
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