今年最後のピザ教室

丸く伸ばせない !　伸ばしても焼くまでに変形してしまう。などの声に応えて、幾度と無く希望があれば、教えている教室って言うか、その後のワインとピザの飲み会。。。まず、ポイントは真ん中から手の平(小指の付け根から下のふくらみ)で少しずつ伸ばしていきます、この時厚みは均等になるように…。丸い形が出来たら、両手の人差し指、中指、薬指を使って、指アトが付くぐらいに、均等にたたいていくと丸く伸びます。いっきに伸ばそうとすると、破れたり、変形したりしてしまいます。上手になると、ちょっとウキウキ!! http://www.m-z.co.jp ＝
ホームページ、「ピザ屋の●作り方動画●」を参考に、がんばって!!