水谷和生のBlog

自分流を楽しむ時。

涼しげな和食ならではの演出。

2014-08-04 10:35:26 | Weblog

粋な演出は和食ならではのもの…。季節を感じるデザートに、冷たい青梅の甘露煮そして、この後、なにが…と期待してしまう。右上のスプーン。いいね~。この後は温かいお汁粉と抹茶がでました。和のコース料理には、いつでも粋な演出が・・・・。


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