水谷和生のBlog

自分流を楽しむ時。

京料理「煮もの入門」撮影・完了。①

2013-06-02 21:10:45 | Weblog

全日本調理師協会・会長、麻生 繁氏の京都清水店・京料理「花かがみ」での撮影制作。ちなみに名誉会長は、あの神田川俊郎氏。「煮もの入門」の著者はこの、花かがみの料理長を務める池田真悟さんを起用。①


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