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為せば成る、為 さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり
麟太郎さんのブログ【美味食記録】で、マルハンメガシティ内の『鹿児島ラーメン てんがら』に、新しく、ラーメン王石神君が考案した、「つけ麺」があるという事を知り、食べに行ってきました(9月7日に)
前に、『てんがら』で、「つけ麺」を、食べたけど、「まぐろてんがらラーメン」ほどの、感動が無かったので、石神君が、手がけた「つけ麺」なら、興味津々です
ラーメン王石神秀幸作 「てんがらつけめん」 850円です
つけ汁は、強い魚の香りがします出汁は、マグロ100パーセントなんですよ
香りだけでも、インパクトがあるんですが、つけ汁の味は、超インパクトがあるマグロの味です
焼き魚の血合いに、似た感じです商品説明にも、《マグロの苦手な方は、ご遠慮ください》とあるので、魚の苦手な人には、おススメできません
でも、おいら、焼き魚って、あんまり食べないけど、マグロの刺身は、しょっちゅう食べている清水の人間なんで、大丈夫でした
麺は、浅草開化楼の太麺で、かなり、モチモチしていますつけ汁のインパクトに負けてないですよ
スープ割りをして、最後まで、楽しみたかったけど、この店では、無理っぽい?
これを、食べたのは、9月の話で、もしかしたら、もう、静岡では、食べれないかもしれません・・・