今年も、お世話になりました！

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２００７年、初ラーメンは・・・、

エスパルスドリームプラザのラーメンオールスターズで出店していた『昔食堂なおじ』でした

ホントは、新登場した、『スガキヤ』のつけ麺を食べようと思ったんだけど、売り切れで、なおじに行ったんですよ・・・

そして、２００７年、最後に、食べたラーメンは・・・、

『つけ麺専門店　きじ亭』の、年越しラーメンでした

ラーメンの後進国みたいな、静岡県に、つけ麺専門店が誕生したなんて、画期的でしたね

静岡のラーメン事情も、着実に、成長しています

想いかえせば、今年は、藤枝の『伊駄天』が、全国的な大会の、ラーメントライアウトで、優勝する快挙もあり、静岡県内のラーメン屋さんの、レベルが、アップした事を印象付けさせてくれました

つけ麺専門店が誕生したり、コラボラーメンが開催されたりと、静岡県内のラーメンも話題になり、いろいろと、楽しませてくれました

来年も、いろんな、美味しいラーメンを食べたいです

実は・・・、

去年から、年賀状に、その年に、食べたラーメンで、一番、印象に残ったラーメンを、印刷していたんですが、今年は、ココでも、発表しようと思います

　　ちなみに、去年は・・・

藤枝の『伊駄天』　季節限定四季彩菜麺冬の柚子鶏でした

そして、

今年　２００７年　

一番、印象に残ったラーメンは

沼津の『支那そば　わさらび』　かぼちゃそばです

　　　　　　　　　　　　　　

こんな新感覚のラーメンは、初めて食べましたカボチャとラーメンの融合は、インパクトもあり、美味しかったです（ちなみに、限定ラーメンだったので、今は、食べれません）

今後も、『支那そば　わさらび』は、限定ラーメンをやるので、期待していますよ

 

清水エスパルスは、優勝争いに絡むも、結局、４位・・・

来シーズンは、期待したいですね

来年も、よろしくお願いします

 

 

静岡市 『つけ麺専門店 きじ亭』

２００７年の食べ納めは、今年、静岡に、新登場した、『つけ麺専門店　きじ亭』で、年越しつけ麺となりました

きじ亭の、年越しつけ麺は、12/30、31の２日間限定で、数量も、１０食限定となってます

初日の３０日は、開店から、４０分で、売り切れたらしいおいらは、３１日に、食べに行きましたが、なんとか、ありつけました

　 　まずは、お通しみたいに、「お吸い物」が出てきます

上品な味で、柚子と三つ葉の香りが、いい感じで、美味しいです

　　コレが、「年越しつけ麺」１０００円です

　　麺は、【年越しそば】を意識して、蕎麦粉を使った麺で、変わっています最後のほうの麺が短いのばっかで、ちょっと・・・

麺の上には、ドロドロの玉子の黄身が乗っかってますこれは、玉子の黄身の味噌漬けらしいです。面白い

そして、大きめにカットされた紫蘇とりかまこれが、旨かったです

　　つけ汁は、鶏肉で、ダシをとった醤油味なんだけど、麺に付いた黄身の味噌漬けのせいか、黄身の風味が強かったです

つけ汁に浮かぶ、四角いのは、エビのダシ汁を凍らせたもので、氷が口に入ると、ほんのりエビの風味があります面白い趣向なんだけど、寒い・・

　　「鶏ご飯」２００円も食べました鶏そぼろの入った鶏飯でしたが、ちょっと、水気が無く、食べづらかったので、スープ割りしたつけ汁の中に、入れてみたら、美味しく食べれました

　　デザートの「とろける杏仁プリン」３００円も、食べましたこれは、旨かったですサッパリとした甘さで、イチゴジャムもいい感じで、美味しゅうございました

今日は、きじ亭で、『きょう　ラーメン食べたの？』の「ゆーこりんさん」と、旦那さんの「ＫＡＺさん」に、会いましたきじ亭で、ゆーこりんさんと会う確率は、高いですね・・

直接、言葉は交わせなかったんですが、おいらの向かいにいたのが、　『三丁目の『空』』の空パパさんだったみたいです

そして、その後、忘年会にも参加してくれた『工房★とらいあんぐる』のみにまむさんの旦那さんまで、来店してました

ちょっとしたオフ会みたいで、楽しかったです 

 

静岡市 『らーめん あかつき屋』

久しぶりの、『らーめん　あかつき屋』です

２００７年も、たくさんラーメンを食べたけど、一番、たくさん、ラーメンを食べたのは、『あかつき屋』だったんじゃないかなぁ

伊駄天でも、いろんなラーメンを食べているけど、やっぱり、近場の『あかつき屋』は、行く回数が多かったな～

　　　今回は、おいらの大好きな「らーめん（こってり）」６５０円の香味油抜きに、さらに、トッピングで、「魚粉節」５０円をプラスしてみました

あかつき屋の、こってりは、魚介豚骨で、おいらのお気に入りです

香味油があっても、美味しいんですが、ダシの旨味をストレートに感じたいので、いつも、香味油抜きで、お願いしています

魚介の旨味と、動物系の旨味が、プラスされて、旨いっす

そして、今回は、実験的に、新トッピングの「魚粉節」を入れてみました

混ぜ混ぜしてみたら、魚介豚骨が、魚介豚骨に、なっちゃいました圧倒的に、魚が勝っちゃいます

すごい、癖のある、野生的な味に変身しちゃいましたよ面白かったです

ちなみに、年末年始のあかつき屋の営業時間は、12/31、1/1は、休み。1/2、1/3は、昼は通常営業、夜は、２１時までと営業時間が短くなってますので、注意してください

サントスのマルコス・アウレリオ？

獲得が噂されている、サントスのＦＷアウレリオ
ホントに、獲得できるのかな？
でも、ジェジンの代わりだから、長身ＦＷかと思っていたけど、小柄みたいだね
でも、動きは、いいね


MARCOS AURELIO

藤枝市 『伊駄天』

２００７年も、残りは、３日です今日は、藤枝の『伊駄天』へ、年越しラーメンを食べに、行ってきました

今回の、年越しラーメンは、立川にあるラーメンスクエアで、開催された『第３回ラーメントライアウト』で、優勝した時に、作ったラーメンなんです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「燻玉香る肉そば～フレーバー叉焼仕立て～」９００円

おいらのお気に入り「本節肉そば」のパワーアップバージョンです

ガッツリインパクトがあるトッピングを、ミックスしたラーメンは、パワフルです

節系のインパクトあるスープは、濃厚で、すご～く美味しいです角切りチャーシューからは、肉の旨味と、贅沢ですね～

さらに、燻製玉子が、いい感じ濃厚で、深みのある味わいは、高級プリンのカラメルみたいな甘さがあります 旨いっ

そして、フレーバー叉焼は、香草焼きになったチャーシューで、香りがいい

元イタリアンシェフの実力を発揮してくれてますね

美味しく完食させていただきました 

 

ちなみに、

年越しラーメンの「燻玉香る肉そば～フレーバー叉焼仕立て～」は、２９日・３０日の２日間限定数量限定で、昼夜各２０食づつとなっています

　　今日のお昼は、開店して、たった３０分ほどで売り切れちゃったそうです・・・

昼夜のスタートを狙ったほうがいいですよ

【追記】

年末年始の営業は、12/31～1/4まで、お休みです1/5から、通常営業です

元ブラジル代表 マルコス・パウロ新加入。

シーズン途中に、横浜ＦＣに加入していた、元ブラジル代表のＭＦマルコス・パウロが新加入したようですね
獲得の噂はありましたが、本当だったんですね
国際的にも、経験豊富な選手ですが、Ｊ２に落ちたチームからの獲得は、ちょっと不安があるなぁ・・
今シーズンのエスパルスは、テルを、１ボランチで起用していましたが、来シーズンは、マルコス・パウロをボランチにして、テルをサイドで起用するみたいですね
全部想像の中の話だけど・・、テルに、ボランチを長年任せていたので、ホントに、大丈夫かな？

羽田君が、ユースのＧＫコーチ就任！

いや～、浪花節だねっ清水エスパルスは

愛媛ＦＣを退団した羽田君に、ユースのＧＫコーチを任せるなんて、素晴らしい
チームを離れ、移籍した選手にも、功労者の退団後のセカンドキャリアも考えるなんて・・・

どうせなら、来シーズンのホームでの初戦の前に、日本平スタジアムで、新しく就任したコーチにも、就任挨拶なんてやったら、盛り上がるんじゃないかなぁ

今後は、指導者の道だけど、頑張ってほしいですね

渋谷区 『チャーリーハウス』

少し前に、知人から、「親戚が、渋谷で、ラーメン屋をやっているから、食べに行ってみてよ」って、言われたのが、渋谷の『チャーリーハウス』です

「美輪明宏さんも、オススメみたいだよ」と言われ美輪さんが、ラーメンを食べているのを想像すると・・・フランスパンが、チップスになったほどの驚きです

らーナビで、調べてみると、なんと５★評価全然、知らなかったです

そして、なんと３０年以上の老舗なんですが、今年の12/28で、閉店するらしいので、早速、青春１８切符を使って、行ってきました　　

　　昼１２時ちょい過ぎに、渋谷に、到着少し迷子になりながら、なんとか『チャーリーハウス』に到着しました

最後の営業日という事で、店の外には、７人ほどの行列が出来ていました

おいらも、最後尾に並ぶと、次々に、行列が長くなっていきましたおいらの後ろの人は、ショップの店員さんらしく、短い休憩時間だけど、今日は、最後だからと、並んでいました愛されているお店なんだなぁと感じました

２０分ほどで、店内へ案内されました

店内は、薄暗く、狭いです厨房には、鶏肉が吊るされていて、なんか、外国みたいです温かな、ジャスミン茶が、美味しい

　　「叉焼湯麺」９００円を、食べました麺と具が、別皿となっています 

叉焼湯麺は、【チャーシュートンミン】と読みます香港の味、広東麺だそうです。 

透き通ったスープは、アッサリとした味だけど、鶏の、ダシの旨味が、美味しいです細麺と合っています。

別皿のチャーシューも、昔懐かしいような焼豚で、そのまま、食べても、美味しいし、スープに浸しても、美味しいです

飽きの来ない昔ながらの味であっという間に、スープも全部飲んじゃって、完食です

３２年間の歴史に幕を降ろす前に食べれて、良かったです　

中村屋ver.2

中村屋ver.2

太田、杉山、平松、ジェジン・・・。

柏レイソルへ、期限付き移籍だった太田圭輔選手の、柏レイソルへの、完全移籍が発表されましたね
エスパルスでは、出場機会に恵まれませんでしたし、柏では、石崎監督のもとで、出場していましたから、完全移籍は、当然でしょうね
人気がある選手だったんで、少し、残念ですね・・
静岡ダービーでの兄弟対決は、見れなくなっちゃいましたね・・。
でも、来シーズンは、右サイドの補強は、完璧なので、大丈夫でしょう

太田君に続き？杉山浩太選手の柏レイソルへの期限付き移籍も発表されました
杉山君も、出場機会には、恵まれないし、今のままよりは、一度、外に出たほうが成長できそうですね
杉山君が抜けた分は、本田君に期待しましょう

驚いたのが、平松康平選手が、移籍リストに登録になった事
移籍リストに載った事に驚いたじゃなくて、今さらかよって感じです。
もう、１回目のトライアウトが終わっているので、状況的には、あまり良くないんじゃないかな・・
でも、札幌が補強リストにあげたとか、一部で報道があったので、大丈夫なのかな？

ジェジンは、プレミアへの移籍が実現するみたいですね
しかも、ニューカッスルだって凄いじゃん
マルティンスとか、オーウェンがいるんだよ～
出場は、難しいかもしれないけど、頑張ってほしいです
プレミアなら、ＮＨＫで見れるから、楽しみだなぁ

エスパルスから、出て行く選手の情報ばっかだけど、早く、補強の情報も知りたいなぁ