mixiで、交流のある【たけひこのラーメン全国食べ歩き】の『たけひこさん』が、静岡県内へ用事で、いらっしゃるというので、空いている時間に、沼津のラーメン屋をご案内しました
たけひこさんからは、希望のお店を伺っていたんですが、静岡まで来たんだし、1軒だけよりは、もう、1軒ぐらい行きましょう!と、未食の『支那そば わさらび』へ行きました
期間限定で提供されている鯛出汁
のラーメンに、つけそばが登場していたので、そちらを食べました
麺は、太麺と、細麺が選べたので、今回は、細麺にしました
つけ汁は、鯛のダシの風味がし、中には、鯛の白身も入っています。ちょっと、塩気が強いのが気になりましたが、つけ麺だから、このぐらいでいいのかなぁ
太麺好きなおいらですが、今回は、細麺
鯛みたいな繊細な味なら、細麺のほうがいいかなぁと思って、細麺にしました細麺だと、つけ汁を、たくさん、口に持ってきちゃうから、スープ割りをした時に、かなり、つけ汁が、少なくなっちゃってました
つけ汁の味が想像よりも、味が濃かったので、太麺でも、良かったかも・・
鯛は、個人的には、つけ麺よりも、普通のラーメンの形のほうが、楽しめるかなと思いました
でも、最近、暑いしね温かいラーメンよりも、どうしても、つけ麺になっちゃうし、選べるバリエーションとして、嬉しいです