駿東郡清水町 『ラーメン Ｊａｃｋ』

沼津にあった『麺屋　卓次朗商店』が、駿東郡清水町、エスポット駿東店の向かいに、移転しました名前を、『ラーメン　Ｊａｃｋ』と、改め、オープンしました

　　　　　　

メニューを見ると、『麺屋　卓次朗商店』時代のメニューもあるし、『麺屋　卓郎商店』で、期間限定で提供していた、豚骨ラーメンも、ありました

その中に、今回の『ラーメン　Ｊａｃｋ』で、新登場したラーメンがあったので、食べてきました

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　「手打ちラーメン」　６５０円　

卓次朗商店では、ラーメンの可能性を広めるような、新しいラーメンを提供していましたが、この手打ちラーメンは、原点回帰のように、超王道の中華そばって、感じです

醤油味のスープは、アッサリしていますが、コクがあって、美味しいです。柚子のほんのりとした香りも、いいですね

　　　　　　　

麺は、平打ち麺で、独特の縮れ形が、手打ち感が出ています

この麺が、モチモチしていて、美味しいんです

このラーメンなら、年代問わずに、素直に、味わえるラーメンで、喜ばれるんじゃないかなぁ

　　　　　　　

こちらは、にんにくマヨネーズで食べる「餃子」です小さいけど、中には、肉汁タップリで、美味しいですよにんにくマヨで食べるのも、面白いです

今週の静岡朝日テレビ『とびっきり！しずおか』の《とびっきり食堂》で、『ラーメン　Ｊａｃｋ』が紹介されていました

店主が、微妙に、喋りなど、カメラ慣れした感じに見えたのが、とっても、面白かったです

来シーズンは、千葉は、Ｊ２だけど、１年で、Ｊ１復帰する事を、祈ってます