久しぶりに、駿東郡清水町にある、人気ラーメン屋さんの『麺屋 卓朗商店』へ行ってきました
実は、かなり前に、メニューには、載っていない裏メニューとして、「油そば」があり、材料さえあれば、作れるという話を店主から聞いていたんです
その事を、トシモンさんに、こっそり、mixiで、教えたら、なぜか、静岡人さんが、反応してしまった・・・
でも、かなり前の話だったんで、本当に、食べれるのかなぁ?と、心配になり、卓朗商店へ来たんですが、店に入ると、すでに、静岡人さんが、「油そば」を食べてましたビックリ
おいらも、裏メニューの「油そば」を食べようと思ったら・・・
さらに、嬉しいサプライズ
店主から、新作ラーメンを、先行して、食べさせてもらっちゃいました
実は、4月に、期間限定で、新作ラーメンを提供するそうですすごく美味しかっただニャ~まだ、発売は、先なので、詳しい感想は、発売日の頃に、アップしますニャ
そして、これが、裏メニューの「油そば」750円です
昔から、卓朗商店で、食べている人は、ご存知かと思いますが、昔は、表メニューだった「油そば」です
今は、メニューから削除されちゃってますが、材料さえあれば、提供できるんだそうです
油そばは、平打ち麺で、タレが絡んで、美味しかったですお好みで、ラー油を入れてくださいと言われたけど、そのままで、ペロリと、食べちゃいました
ジャンクフード的な油そばは、卓朗商店としては、異彩を放つ、一品でした
口直しのスープが付いているんだけど、これが、優しい味わいで、逆に、卓朗商店らしい味わいでした
あくまでも、「油そば」は、裏メニューですので、いつでも、食べれるとは、限りませんので、注意してくださいね